贵州省发展有机蔬菜的优势及对策

农产品贸易绿色壁垒的不断涌现和对食品安全的日益关注,给有机农业的发展带来了新的机遇,有机蔬菜是有机农业的重要组成部分。贵州在劳动力、气候资源、地理条件、农业技术等方面具有发展有机蔬菜的优势和潜力。为促进贵州有机蔬菜的发展,针对贵州有机蔬菜的优势,在分析了影响因素的前提下,提出了发展思路及对策:应加强政府扶持,以生态学原则指导有机蔬菜生产;在具体实施中,应加强有机蔬菜理论和关键技术的研究,建立基地、重点开发、逐步转变,引导企业做好有机蔬菜产业。

胡萝卜-香菜-青花菜一年三茬有机栽培试验

为了开发出纯天然、无任何污染的有机蔬菜并明确其优越性,进行了胡萝卜-香菜-青花菜有机生产与常规生产试验对比,分析了二者在种子处理、病虫害防治、产品品质及经济效益的差异。结果表明,与常规生产相比,有机生产方式具有种子出苗时间短、出苗率高,病虫害得到有效控制,产品有益成分含量高、有害成分含量少,经济效益高的优势。