蚕桑优质高产生产技术探究——以威宁彝族回族苗族自治县为例

蚕桑产业是威宁彝族回族苗族自治县(以下简称“威宁县”)的特色经济产业,随着农业经济体制改革,蚕桑生产也逐渐由集体经营模式向着“合作社+农户”的经营模式转变。但在生产过程中普遍存在技术水平落后的问题,不利于蚕桑产业发展。文章结合实际工作经验,对威宁县蚕桑产业发展现状进行了分析,总结了蚕桑优质高产生产技术,提出了相应的推广措施,以期对实现新技术的快速普及有一定帮助。

贵州省大方县不同地层岩性对土壤侵蚀的影响

借助Arcgis、ENVI、SPSS等软件,从宏观角度分析了土壤侵蚀强度与不同地层岩性之间的相关关系。研究不同地层岩性对土壤侵蚀空间分布的影响可以掌握土壤侵蚀形成机制,从而针对不同区域侵蚀强度等级的地层岩性分布情况提出治理侵蚀的对策,对农业资源的保护具有重要意义。

威宁洋芋:振兴路上迎“薯”光

金秋十月,洋芋飘香。贵州省威宁彝族回族苗族自治县150万亩马铃薯进入了收获期。广大种植户正抢抓农时,加紧收获。一袋袋鲜嫩的马铃薯映衬着老百姓丰收的喜悦,田间地头呈现出一派繁忙的秋收景象。威宁素有“中国南方马铃薯之乡”和“中国薯城”的美誉。

7种常见食用菌的挥发性风味及非挥发性呈味物质分析

文章以杏鲍菇、木耳、平菇、金针菇、茶树菇、香菇和红托竹荪7种食用菌为研究对象,采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术分析其挥发性风味物质,并评价其游离氨基酸和核苷酸等非挥发性呈味成分。结果表明:食用菌中特征性风味物质主要包括醇类、醛类、酮类、酸类和酯类,其中醇类是这7种食用菌中最主要的挥发性化合物。它们的总游离氨基酸含量为2.33~40.69 mg/g,其中金针菇含量最高(40.69 mg/g)、木耳含量最低(2.33 mg/g),且木耳以精氨酸和蛋氨酸为主,其他均以谷氨酸和丙氨酸为主;总核苷酸含量为5.34~54.12 mg/g,其中香菇含量最高(54.12 mg/g)、木耳含量仍最低(5.34 mg/g),并以胞苷酸为主,其他均以腺苷酸为主。通过对7种常见食用菌主要风味及呈味物质组成特点探究,为食用菌精深加工及风味特色产品的研发奠定理论基础。