农民专业合作社在农产品质量安全监管中的作用

农民专业合作社作为一种新型组织形式，有利于农产品质量安全追溯制度和检验检测体系的建立，从源头上控制农产品安全生产。准确认识并充分发挥农民专业合作社对农产品质量安全的保障作用，对提升农产品质量安全水平具有重大的现实意义。

农产品安全生产存在的问题及对策

农产品质量安全直接关系人民群众的日常生活、身体健康和生命安全．关系社会的和谐稳定和民族发展．关系农业对外开放和农产品在国内外市场的竞争。“国以民为本、民以食为天、食以安为先”．随着人们生活水平的提高和我国加入WTO后的新形势．农产品质量安全问题已成为各级政府和社会关注的焦点．也是现阶段我国实施农业和农村经济结构战备性调整、提高农产品国际竞争力必须着力解决的问题．

农产品农药残留现状及控制对策

论述农产品农药残留现状及其危害,分析造成农产品农药残留的主要原因,提出治理农药残留的对策,以提高农产品质量安全。

农残检测技术在基层农产品质量安全中的应用研究

农残检测是当前保障基层农产品质量的一个重要方法,本文对农残检测技术进行简单的概述。

辣椒栽培技术

在辣椒生产中，除了防治病虫害外，还要掌握栽培技术，才能获得高产。辣椒有早熟栽培、春夏露地栽培和秋延后栽培几种方式，不同的栽培季节宜选用不同的品种。一般早熟栽培的品种，宜选较耐寒、对低温适应性较强、坐果节位低、早熟丰产的辣椒品种，如湘研1号、洛椒l号、赣椒l号、湘研9号等。春夏露地栽培，宜选择植株生长势较强、抗病、丰产、优质、耐热的辣椒品种，如苏椒3号、农大40、皖椒l号等。秋延后栽培，要选用苗期抗热性、抗病性、耐涝性及后期耐寒性较强的品种，如皖椒1号、洛椒4号等。

优质水稻高产栽培及病虫草害防治技术研究

现代的人们几乎天天都在吃稻米,南北方对于优质水稻的需求从未中断过,把水稻的种植稳定下来,保证产量的同时提高水稻质量,为我国人们的水稻需求提供双重保障。水稻的高产栽培技术离不开病虫草防治和农业化肥的使用分量,协调好整个水稻栽培技术,与病虫草防治技术相辅相成,培育出产量高品质优的水稻,保证人们对水稻的需求量。