甘薯烂窖原因及预防措施

甘薯烂窖原因及预防措施胡定绶贵州省江口县农经委５５４４００１发生烂窖的主要原因１．１冷害发生冷害的原因之一是长期处于９℃以下气温条件下，细胞渗透性发生变化，钾离子外渗，不能保持细胞液正常浓度。新陈代谢活动受到破坏，一般是收获过迟，或收获后放在地里过夜...

春笋干的加工制作

<正> 洋芋又名土豆,(学名马铃薯),用来制作的洋芋片,通过技术加工上餐桌,近似虾片,品质酥、脆、味香爽口,是提高洋芋身价而又耐保存食用的好方法。其加工技术如下:(一)备料:选无病虫、无霉变、无发芽、无失水变软的洋芋,用水冲洗附在洋芋面上的泥土和杂质,再捞起来放在滤箕里。