烟草中淀粉测定方法研究现状与探讨

为精确测定不同时期,不同环节烟叶中淀粉的含量,综合分析比较了食品领域和烟草行业中淀粉测定的方法,结果认为伴刀豆球蛋白法可使烟叶中淀粉的检测工作更精准。