扦插条件对“贵安尚菊”几种有效成分含量及食用性的影响

以江西“晓起皇菊”成功引种到贵州的“贵安尚菊”为材料,研究扦插时间、插穗类型、花朵类型对“贵安尚菊”总黄酮、花青素、维生素c、总多糖、粗脂肪等几种主要有效成分含量及其食用性的影响。结果表明:4月扦插的“贵安尚菊”顶花的几种主要有效成分含量高于3月和5月的,且扦插时间和花朵类型对“贵安尚菊”几种主要有效成分含量及食用性的影响达极显著水平(PA, PC 【0.001);插穗类型与扦插时间、花朵类型存在互作效应;维生素c含量不受扦插时间、插穗类型、花朵类型的影响。“贵安尚菊”最适扦插时间及插穗是4月去除顶端的幼茎段,在此扦插条件下的顶花具有最佳食用性。