化学发光法检测不同干燥方法对金银花抗氧化活性和化学成分的影响

研究不同干燥方法(微波、鼓风干燥、阴干)对金银花的抗氧化活性和总酚、总黄酮质量分数的影响。利用鲁米诺化学发光体系,以抗坏血酸为阳性对照,以超氧阴离子(O2-)、双氧水(H2O2)和羟基自由基(HO.)清除为指标,评价3种不同干燥方法对金银花的抗氧化活性的影响,并对总酚和总黄酮的质量分数进行了测定。实验结果表明:金银花具有较强的抗氧化活性;不同的干燥方法对其活性物质的质量分数以及抗氧化活性的强度均有较强的影响,其中70℃微波干燥10 min条件下,金银花总酚和总黄酮的质量分数最高,分别为30.40±2.75 mg/g、61.24±7.62 mg/g,并且其抗氧化活性最强,3种指标的IC50分别为金银花原提取液浓度的9.44%、0.029%、0.12%。而自然阴干4 d的条件下,金银花的总酚和总黄酮的质量分数最低,分别为10.22±0.81 mg/g、17.50±2.28 mg/g,并且抗氧化活性最弱,3种指标的IC50分别为金银花原提取液浓度的11.97%、0.53%、0.37%。

高速逆流色谱结合制备液相色谱分离纯化桂枝中化学成分

本文首次采用高速逆流色谱结合高效液相色谱的方法对桂枝正丁醇相进行分离纯化。首先,以石油醚-乙酸乙酯-甲醇-水(8∶2∶6∶4,v/v)为高速逆流色谱溶剂系统,将桂枝正丁醇萃取相分为两个馏分,然后结合制备高效液相,共分离得到4个高纯度化合物。通过核磁共振波谱鉴定其化学结构,分别为香豆素(1)、反式-邻甲氧基桂皮酸(2)、桂皮酸(3)、反式-桂皮醛(4),这四种化合物纯度经高效液相检测均大于95%。该方法简便、快速、节省溶剂,可以对桂枝正丁醇相进行快速有效的分离纯化,具有较好的实用价值,为桂枝资源的进一步开发应用提供了技术和物质支持。

不同干燥方法对山银花促褐变酶活性和活性成分的影响

目的:研究不同干燥方法对山银花酶活性及相关活性成分含量的影响,为确定山银花最佳干燥方法,提高山银花品质提供实验依据。方法:采用真空微波干燥、恒温鼓风干燥、阴干对山银花样品进行干燥处理;利用分光光度计法测定样品多酚氧化酶、过氧化物酶的酶活性以及总酚、总黄酮含量;高效液相色谱法测定绿原酸及木犀草苷含量。结果:真空微波处理的山银花样品,多酚氧化酶及过氧化物酶酶活性最低,剩余酶活性仅为鲜样的30%和13%,产生轻微褐变,总酚、总黄酮、绿原酸、木犀草苷含量最高;阴干样品大部分酶活性仍保留,褐变严重,活性成分含量最低。结论:不同干燥方法对山银花酶活性及活性成分有较大影响,真空微波干燥为最佳干燥方法。