贵州省贫困山区6～23月龄婴幼儿喂养现状分析

目的分析贵州省贫困山区6~23月龄婴幼儿喂养现状,为科学实施营养干预提供依据。方法采用二阶段分层随机抽样的方法,在贵州省贫困山区随机抽取1643名6~23月龄的婴幼儿及其看护人作为调查对象,对调查对象采用面对面访谈式的方法调查婴幼儿及家庭一般情况、辅食添加等情况,并对收集的数据进行描述性统计学分析。结果接受调查的1643名婴幼儿中,过去24 h母乳喂养率仅40.11%,其中18~23月龄组为24.72%,不同月龄组婴幼儿过去24 h母乳喂养率差异有统计学意义(P<0.01);6月龄前已经添加辅食的婴幼儿1630名,占99.19%;奶制品、营养素补充剂等添加比例低,过去24 h婴幼儿固体、半固体辅食添加频率均数为(2.81±0.93)次,各月龄组婴幼儿辅食添加频率主要为2~3次。结论目前贵州省6县婴幼儿在过去24 h母乳喂养率、首次辅食添加时间、辅食添加种类及频率等方面都存在一定的问题。

贵阳市食品流通市场广州管圆线虫中间宿主感染调查

目的了解贵阳市流通及餐饮市场广州管圆线虫主要中间宿主的感染状况。方法从贵阳市水产批发市场及夜市大排档中随机采集褐云玛瑙螺和福寿螺,用肺检法结合酶消化法检测分离广州管圆线虫3期幼虫。结果在水产批发市场和夜市大排档抽样检测褐云玛瑙螺和福寿螺均检出广州管圆线虫3期幼虫,其中褐云玛瑙螺的感染率较福寿螺高。市场褐云玛瑙螺、福寿螺平均感染率分别为3.08%和1.59%;夜市大排档褐云玛瑙螺、福寿螺平均感染率分别为19.75%和0.71%。贵阳市市场所售褐云玛瑙螺和福寿螺均来源于省外。结论贵阳市流通及餐饮市场存在着广州管圆线虫病流行的危险因素,应加强食品流通中的卫生监测及公众的健康教育。

贵州省城乡居民高血压患病率及与食盐量的相关分析

目的:了解贵州省成年人群高血压患病率及食盐量与高血压患病率的关系。方法:利用2010年贵州省成人慢性病及危险因素调查数据,对其中高血压患病率及食盐量数据进行分析。结果:贵州省18岁及以上人群的高血压患病率为27.8%,贵州省成人平均每人每天食盐摄入量11.0 g。高血压人群的食盐水平高于非高血压人群的食盐水平,随着食盐量级的增加,高血压的患病率呈现不断增高的趋势(趋势x2=15.590,P=0.000)。结论:降低食盐的摄入量,可有效预防和控制高血压。

石松生物碱对东乡伊蚊幼虫体内乙酰胆碱酯酶活性的影响

目的通过检测不同浓度石松生物碱对东乡伊蚊Ⅳ龄幼虫体内乙酰胆碱酯酶(AChE)活性的变化,以初步了解石松生物碱对蚊幼虫的杀灭机制。方法采用微板法检测经不同浓度石松生物碱不同时间处理后的东乡伊蚊Ⅳ龄幼虫的AChE活性。结果经浓度为0.625、1.25、2.50、5、10mg/L石松生物碱处理4h内的蚊幼虫体内AChE活性呈增强趋势,于4h左右其吸光度(A)值分别达到最大值0.3714、0.3839、0.3752、0.3750、0.3882,但随着处理时间的延长,其活性转而迅速下降,除0.625mg/L组外,均于6h达到较低点,A值分别为0.3567、0.3176、0.2890、0.3020。此后又逐渐回升。而浓度为20mg/L的石松生物碱2h内即可抑制AChE的活性,并使其活性逐步降低,于6h左右其A值达到最小,为0.3158。此后,随着处理时间的延长,A值又逐渐回升。结论石松生物碱对东乡伊蚊Ⅳ龄幼虫体内AChE有较显著抑制作用,但在应用中需注意使用剂量及时间。