油辣椒生产工艺优化

摘要：为了实现油辣椒制品加工关键技术成果推广应用，顺利生产出色香味俱全的优质油辣椒，保证产品质量符合《油辣椒（GB／T20293—2006）》标准，扩大企业生产规模，我们新建了一条油辣椒生产线，我们根据油辣椒新生产设备进行了工艺优化。现予以报道。