饲粮粗纤维水平对四川白鹅生长性能、 屠宰性能及血清生化指标的影响

为探究饲粮粗纤维水平对四川白鹅生长性能、屠宰性能及血液生化指标的影响,选取120只体况基本一致(965.18±28.67 g)的28日龄四川白鹅,采用地面平养方式,按等性别比例随机分为2组,分别饲喂低粗纤维饲粮(粗纤维3.00%)和正常粗纤维饲粮(粗纤维6.80%),每组6个重复,每个重复10只鹅,试验期自由采食和饮水.结果表明,饲粮粗纤维水平对平均日采食量、平均日增质量、料质量比、体尺指标、屠宰性能指标、消化器官相对质量、脾脏相对质量、十二指肠长、回肠长、盲肠长、血清转氨酶活性、血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白等影响无统计学意义(p>0.05);但与正常粗纤维组相比,低粗纤维组鹅体斜长、骨盆宽、谷草/谷丙值显著增大(p<0.05),半净膛率显著降低(p<0.05),胸角、胸腺相对质量、法氏囊相对质量和空肠长度均极显著降低(p<0.01),尿酸质量浓度极显著升高(p<0.01).综合来看,当饲粮粗纤维水平为3.00%时,对鹅只生长有一定的影响.因此,建议生产中应保证鹅只饲粮粗纤维水平在正常范围.