食用酸汤与贵州燃煤型氟中毒关系的研究

目的探讨贵州地区特色食品酸汤与燃煤型氟中毒的关系。方法采用横断面研究,在贵州省织金县招募1 101人进行面对面的问卷调查,调查内容包括一般人口学资料、生活习惯、氟中毒相关因素及膳食调查。结果经多因素分析发现干辣椒、玉米及炉灶烘烤食物是燃煤型氟中毒的危险因素(P<0.05)。进一步根据酸汤食用量进行四等分分组,发现酸汤食用量越大,燃煤型氟中毒风险越低(P<0.01)。酸汤食用量最大组燃煤型氟中毒风险明显低于酸汤食用量最小组(P<0.01),OR95%可信区间为0.22(0.12～0.39)。将氟中毒分为氟斑牙和氟骨症进行敏感性分析,结果与氟中毒结果一致。结论食用酸汤是燃煤型氟中毒的独立保护因素。

对氧磷酶1 rs662位点单核苷酸多态性与氟骨症关系的病例对照研究

目的探讨对氧磷酶(PON)1rs662位点单核苷酸多态性与氟骨症是否存在关联。方法在贵州省毕节市织金县招募195例氟骨症患者为病例组,在上述地区招募195例无骨骼和牙齿相关疾病且居住时间超过10年的成年人作为对照组,采用调查问卷收集对象信息,通过TaqMan方法对PON1rs662位点单核苷酸多态性进行测序分析。结果病例组和对照组rs662位点基因型频率分布差异有统计学意义(P<0.05),单因素分析发现共显性模式、显性模式和累加模式与氟骨症有关,多因素校正后该关联仍然存在。rs662AA基因型携带者较GG基因型携带者氟骨症风险降低62%(OR=0.38,95%CI:0.15~0.95);GG+AG携带者患氟骨症风险是AA携带者的2.49倍(OR=2.49,95%CI:1.04~6.01);AG型携带者患氟骨症风险是AA携带者的2.59倍(OR=2.59,95%CI:1.05~6.40)。分层分析发现rs662位点单核苷酸多态性与民族和尿氟水平存在交互作用(P<0.05)。结论 PON1rs662单核苷酸多态性与氟骨症有关,且民族和氟暴露水平修饰该基因多态性与氟骨症的关联。