《临床营养学》在护理专业教学中的重要性

目前很多高职护理专业并没有开设专门的营养课程,营养学只是作为预防医学中的一个组成部分,课时数偏少,不包括医院膳食、疾病营养等内容。不管是医院的临床护士还是学校的护理学生营养知识都掌握不足,目前的营养教育都不能满足他们的需要。有必要独立开设临床营养学课程,完善高等护理教育的课程体系建设。

浅谈在高校开设《营养与健康》基本素质课程的重要性

据资料显示,虽然目前我国学生的体质与健康状况总体有所改善,但大学生身体素质继续呈现缓慢下降的趋势,他们对营养与体质发展的关系缺乏应有的认识,营养观念淡薄,食物搭配不当,且生活方式不合理,因此有必要在高校开展《营养与健康》基本素质教育。通过对营养与健康知识的学习,提高学生的身体素质,培养学生对营养学的兴趣,也可增加学生的就业机会。