香菇子实体蛋白多糖的分离纯化及组成结构分析

香菇〔Lentinusedodes (Berk .)Sing .〕子实体经热水提取 ,乙醇沉淀 ,得多糖粗品 (Le)。Le脱游离蛋白 ,脱色 ,经DEAE 纤维素柱及纤维素凝胶柱层析分离纯化得到Le 1、Le 2和Le 3 3个级分。经聚丙烯酰胺凝胶电泳和SepharoseCL 6B柱层析鉴定为分子量分布均一的蛋白多糖。凝胶渗透色谱法测得Le 1、Le 2和Le 3分子量分别为 95 40 0 0 ,90 0 0 0和 140 0 0。3个级分均由阿拉伯糖、木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖和葡萄糖醛酸组成 ,气相色谱测得Le 1的阿拉伯糖、木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖的摩尔比为 0 .39∶0 .46∶1.0 0∶0 .93∶14.13;Le 2为 0 .19∶0 .41∶1.0 0∶0 .93∶10 .72 ;Le 3为 0 .31∶0 .47∶1.0 0∶1.15∶8.92。Le 1、Le 2和Le 3葡萄糖醛酸含量 (% )分别为 2 4.10、34.77和 40 .0 5 ,蛋白质含量 (% )分别为 2 .0 1、7.38和 2 5 .31,红外扫描确定Le 1和Le 2的糖苷键为α型 ,Le 3为

固相微萃取-气相色谱-质谱法分析火龙果果肉中挥发性成分

火龙果不仅具有保健功能，还具有降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜等药用功效，被称为21世纪保健食品和果品珍品。目前关于火龙果的研究主要集中在茎、花、种籽、果实色素等方面，而对其果肉中挥发性成分的研究未见报道，但果肉中挥发性成分对于水果的保鲜具有重要的作用。

芍石护睛胶囊醇沉工艺的优选

目的:优选芍石护睛胶囊的醇沉最佳工艺条件。方法:HPLC法测定醇沉液中芍药苷的含量;采用正交试验法考察醇沉前水煎液相对密度、醇沉浓度、醇沉时间3因素对醇沉工艺有效成分含量的影响。结果:醇沉前水煎液相对密度对醇沉工艺有显著影响(P<0.05)。芍石护睛胶囊醇沉工艺最佳条件即煎煮液浓缩密度为1.10～1.15,加入乙醇使含醇量为70%,醇沉时间为12h。结论:该工艺缩短了生产周期,降低了生产成本,适用于实际生产。