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国内外露酒研究现状及前景分析 被引量:9
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作者 欧州 《现代食品》 2019年第20期46-49,共4页
本文主要从露酒的国家标准和国内外露酒的种类等入手,探讨和分析了露酒的色泽、香气、口味、酒体、功效成分等特征。
关键词 露酒 种类 风味 应用
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