1
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金沙窖酒酒醅中产香酵母分离与鉴定 |
庞博
王晓丹
魏燕龙
邱树毅
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《中国酿造》
CAS
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2014 |
3
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2
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利用风味物质进行金沙窖酒原产地溯源 |
张情亚
余德顺
邱树毅
王长存
邹江鹏
马龙利
于海
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
2
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3
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HS-SPME结合GC-MS法建立金沙窖酒指纹图谱 |
马龙利
张情亚
余德顺
邱树毅
邹江鹏
王长存
于海
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2016 |
6
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4
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金沙回沙酒酱香双轮底发酵工艺的研究与应用 |
张道红
吴天祥
李卫东
王长存
尹向群
龚荣
黄进
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《酿酒科技》
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2017 |
2
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5
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基于GC-MS对金沙酱酒醇柔风格的分析研究 |
周靖
刘义
李世杰
魏林
关天琪
吴天祥
李卫东
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2022 |
3
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6
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酱香型白酒生产现状及趋势 |
陶菡
陈孟强
邹江鹏
周鸿翔
陆安谋
魏燕龙
胡鹏刚
王晓丹
邱树毅
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《酿酒科技》
北大核心
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2014 |
10
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7
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现代科技在酱香型白酒研究与生产中的应用 |
陶菡
陈孟强
邹江鹏
周鸿翔
魏燕龙
陆安谋
胡鹏刚
王晓丹
邱树毅
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《酿酒科技》
北大核心
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2014 |
3
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8
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气相色谱指纹法鉴别白酒真伪的研究 |
肖飞
宋光林
陈蓓蓓
杨昌彪
孙长旭
邹江鹏
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《贵州科学》
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2012 |
5
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9
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利用气相色谱技术构建白酒指纹图谱技术的应用 |
朱红梅
孙长旭
邹江鹏
宋光林
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《贵州科学》
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2012 |
3
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10
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酱香型白酒下沙、糙沙过程中高粱淀粉糊化的影响因子及相关过程控制 |
龚荣
李卫东
黄进
王长存
孙延斌
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《酿酒科技》
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2019 |
9
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11
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浅析财务扩展损益分析在白酒行业营销业务的应用 |
张小强
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《品牌研究》
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2024 |
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