贵阳市水产品质量安全影响因素及对策分析

对贵州省贵阳市水产养殖场、养殖基地、养殖专业合作社及水产品销售市场(批发市场、农贸市场、大型超市)等进行了大量调研工作,探索影响贵阳市水产品质量安全的因素,提出提高水产品质量安全的对策建议,以期对贵阳市水产品质量安全监管工作提供参考。

应用人工植物浮岛方法净化贵阳市小关水库的研究

为了认识人工植物浮岛在自然水域中的净化效果,在贵阳市小关水库以扁竹根、美人蕉、菖蒲和千蕨菜为材料设置人工植物浮岛,5个月后对浮岛区、非浮岛区和水库出水口的浮游动、植物和其他主要水质指标等进行检测。结果显示:水体经过浮岛区后,水质净化效果较明显,浮游动、植物数量明显下降。各区域浮游动、植物数量为:出水口<浮岛区<非浮岛区;经浮岛处理后的水体,叶绿素(Chl-a)、总氮(TN)和总磷(TP)的去除率分别为34.22%、14.22%和14.39%,水体pH值和透明度上升,表明人工植物浮岛可明显改善水库的水质状况。

贵阳市生态渔业产业现状及发展建议

一、贵阳市生态渔业产业发展现状贵州在网箱拆除后积极打造“零网箱·生态鱼”,贵阳市立足省会城市科研力量集中和大市场优势,积极转变思路,全面发展生态渔业。经过4年多的努力,贵阳市生态渔业快速增长,成效显著。全市渔业产业从过去的“粗放型”向“生态型”转变,生态渔业产业发展整体呈现“四稳”“四低”态势。

五倍子单宁酸对大口黑鲈生长性能和肠道健康的影响

本试验旨在研究五倍子单宁酸对大口黑鲈(Micropterus salmoides)生长性能和肠道健康的影响。选取450尾体重为(10.23±0.05)g的大口黑鲈,随机分成5个组,每组3个重复,每个重复30尾。各组分别饲喂在基础饲料的基础上添加0(F0组,作为对照组)、0.05%(F1组)、0.10%(F2组)、0.15%(F3组)、0.20%(F4组)五倍子单宁酸的试验饲料,进行为期90 d的养殖试验。结果表明:1)与F0组相比,F2和F3组的增重率(WGR)和特定生长率(SGR)显著升高(P<0.05),饲料系数(FCR)显著降低(P<0.05)。各组之间肝体比(HSI)、摄食率(FR)和存活率(SR)无显著差异(P>0.05)。2)各组之间全鱼粗脂肪、粗蛋白质、粗灰分和水分含量无显著差异(P>0.05)。3)各组之间血清酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)、超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量无显著差异(P>0.05)。4)各组之间肠道淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白酶活性无显著差异(P>0.05)。5)与F0组相比,其他各组肠道绒毛增多,排列紧密;在前肠组织中,F1组和F2组的隐窝深度显著低于F0组(P<0.05)。6)与F0组相比,其他各组肠道变形菌门相对丰度均有所下降,肠道菌群稳态指数均有所升高,且F3组肠道菌群稳态指数显著高于F0组(P<0.05)。综上所述,饲料中添加五倍子单宁酸可以提高大口黑鲈的生长性能,改善肠道组织结构,优化肠道菌群,保护肠道健康;以特定生长率为评价指标,大口黑鲈饲料中五倍子单宁酸的适宜添加量为0.10%~0.15%。

山地鱼菜共生立体综合种养试验

鱼菜共生系统基于生态学原理,将水产养殖和蔬菜栽培两种农耕技术有机结合,形成了高效、清洁、健康的生态循环种养模式。本文旨在探索贵阳市发展鱼菜共生立体综合种养的可行性,为贵阳市发展山地特色设施渔业提供指导。一、试验准备用于建设鱼菜共生立体综合种养的试验基地位于贵阳市息烽县流长镇四坪村。建造1座钢结构大棚,其长为62米、宽为10米、高为5米。

浅谈贵阳观赏鱼养殖

近年来，随着人们生活水平的日益提高，人们在物质生活得到满足的同时，也比较注重追求精神层面的享受。观赏鱼以五光十色的色彩、优雅多姿的体态和泳姿而倍受人们的喜爱，已成为人们非常喜欢的宠物之一。观赏鱼逐渐成为新时期家庭消费的新时尚，

贵阳观赏鱼饲养业初探

近年来，随着人们生活水平的日益提高，人们在物质生活得到满足的同时，追求精神层面的享受。观赏鱼以五光十色的色彩，优雅多姿的体态和泳姿而倍受到人们的喜爱，已成为人们非常喜欢的宠物之一。观赏鱼逐渐成为新时期家庭消费的新时尚。走进了商店、酒店、旅游景点、住宅小区等公共场所，成为美化家庭环境，提升家庭生活质量，修心养性，陶冶生活情趣的主要内容。

贵阳山区泥鳅养殖前景及风险分析

根据对贵阳市泥鳅资源、养殖技术现状、市场需求、养殖场情况等进行的大量调研工作,得出泥鳅养殖在贵阳山区有广阔的前景,并对养殖风险进行分析,提出规避风险的对策建议,以期对贵阳市泥鳅养殖产业发展提供参考。

设施渔业养殖尾水颗粒物去除技术及应用

为了提升产量,贵阳市积极探索了多种设施渔业发展模式。其中工程化流水槽等养殖模式有效地解决了宜养水面少、养殖单产低、养殖尾水处理难等问题,成为了贵阳市设施渔业的主推模式,形成了与山区地形地貌及市场相适应的尾水处理特点。各种模式都需要快速、有效地去除颗粒物,以减轻养殖尾水后续生物去除总氮、总磷、有机物的压力。

贵州黔东南3种野生棘蛙肌肉的氨基酸组成与含量

为了解贵州黔东南棘蛙的肌肉营养价值,采用常规氨基酸分析方法测定黔东南棘胸蛙、棘侧蛙和棘腹蛙3种野生棘蛙肌肉的氨基酸组成与含量,并以鸡蛋蛋白质为标准蛋白,以WHO/FAO氨基酸参考模式为标准对其进行氨基酸营养评价。结果表明:黔东南3种野生棘蛙肌肉的氨基酸组成一致,其中含有苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸7种人体必需氨基酸,非必需氨基酸5种,天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸和丙氨酸4种鲜味氨基酸。棘胸蛙、棘腹蛙和棘侧蛙肌肉中氨基酸总量分别为84.19%、87.43%和86.12%。必需氨基酸含量占总氨基酸含量的比值分别为39.79%、40.07%和39.06%,在蛙科动物中均属于较高水平。3种棘蛙肌肉中,均以谷氨酸的含量最高,天冬氨酸的含量次之,蛋氨酸含量最低。氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS)表明,棘蛙肌肉中第一限制性氨基酸为蛋氨酸,第二限制性氨基酸为缬氨酸。必需氨基酸指数(EAAI)显示,棘胸蛙为86.72、棘腹蛙为89.79、棘侧蛙为86.22。综合各项指标分析,贵州黔东南3种野生棘蛙具有较高的经济价值。

贵州山区台湾泥鳅人工繁殖技术

为贵州山区规模化生产台湾泥鳅种苗提供科学依据,2015—2016年采用人工催产技术对规格为17~19尾/kg和12~14尾/kg的雌亲鳅505.5kg进行了人工繁殖研究。结果表明:2015年繁育台湾泥鳅种苗4批共840万尾,平均受精率70.25%,孵化率73%,种苗成活57%;2016年繁育种苗5批共1 640万尾,平均受精率93.40%,孵化率96.8%,种苗成活70%;2年共繁育泥鳅种苗2 480万尾,实现种苗销售产值224万元,利润89.6万元。在一定的亲鳅标准(8~10尾/kg)、科学合理的孵化设施(一槽一系统)以及育苗池(单池面积1 200~1 300m^2,池深1.4~1.5m,水位保持1.2~1.3m)条件下,贵州山区能较好地对台湾泥鳅种苗进行规模化人工繁殖,并取得良好的经济效益。

贵州山区金鱼水泥池精养技术

金鱼颜色五彩纷呈,形体千姿百态,一直深受广大消费者喜爱,市场前景十分广阔,但贵州省金鱼养殖主要存在面积零星分散、技术不规范及品质偏低等问题,在一定程度上影响了金鱼养殖效益和规模化发展,笔者经过3年的生产实践与总结,提出养殖技术改进措施,提高了贵阳市金鱼品种质量和养殖效益,现将3年的情况介绍如下。

河边滩地流水池养殖斑点叉尾鮰实例

斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus),又称沟鲶、美洲鲶,属鲶形目,鮰科,1984年由北美洲引入我国,是一种高蛋白、高脂肪的美味食品,加之无肌间刺,含肉率很高,深受消费者欢迎[1]。目前养殖模式主要为池塘养殖,有研究表明,流水养殖的鱼类具有较高的存活率[2]。为进一步提高其生长、存活率和经济效益等,探索以河水作为水源的流水池养殖斑点叉尾鮰的方法。

野生大鳍鳠人工驯养试验初探

大鳍鲮俗称江鼠、石胡子、角角鱼等。是分布在我国长江、珠江水系干流及其支流的优质经济鱼类，在贵州省的舞阳河、清水江、石阡河、南、北盘江均有分布，是我省重要的野生经济鱼类之一。但由于长期的过度捕捞，加上工厂排污造成鱼类生活环境的污染和破坏，使其野生资源大幅下降，促使市场销售价格逐年上升，2007年已达到80～140元／千克。

不同植物来源单宁和没食子酸对常见致病菌的体外抑菌效果研究

为了解不同植物来源单宁对危害水产畜牧业的主要致病菌(大肠杆菌、沙门氏菌、产气荚膜梭菌、金黄色葡萄球菌)的抑菌效果。采用体外共培养的方法,通过分析不同来源植物单宁和没食子酸对4种常见致病菌的最小抑菌浓度和最小杀菌浓度,来探讨单宁和没食子酸对致病菌的体外抑菌作用的影响。结果显示,与水解单宁(塔拉、栗木、五倍子、橡椀)和缩合单宁(白坚木、荆树皮)相比,没食子酸对大肠杆菌、沙门氏菌和产气荚膜梭菌具有极强的抑菌作用,但是对于金黄色葡萄球菌没有抑菌作用。其余不同植物来源的单宁对4株致病菌均有抑菌效果,对大肠杆菌抑菌效果最好,对产气荚膜梭菌抑菌效果较弱,并且抑菌效果随着单宁浓度升高而增加。塔拉单宁对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌抑菌效果最好,最小抑菌浓度为16mg/mL,对产气荚膜梭菌最小抑菌浓度为64mg/mL。白坚木单宁对致病菌抑菌效果最差,对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌最小抑菌浓度为64mg/mL,对产气荚膜梭菌最小抑菌浓度达到128mg/mL。说明不同植物来源的单宁抑菌效果存在明显差异,塔拉单宁对常见致病菌均有较好的抑菌效果,在水产畜牧业上拥有非常大的潜力和市场前景。

藕田生态渔业技术

0引言 我市地处云贵高原中部,是个山城,山地丘陵占89.2%,坝地仅占10.8%,土壤类型多,生态环境复杂,立体农业特征显著,适宜发展生态渔业.2000年我市实施稻田生态渔业后,加快了我市渔业产业化进程和提高了水产养殖的效益.为了进一步拓宽农民增收的渠道,富裕农民,振兴农村经济,发展富有特色的名牌农产品,提升农业产业层次,增高产品的市场竞争力,2003年选择息烽县西山乡柏香山村21.5亩稻田开展藕-鱼-果-菜的生态种养模式试验,现将试验情况初报如下.

山区小田块稻田养鱼综合效益分析

随机抽取贵阳市23户小田块稻田养鱼共3.64 hm^2进行测产和综合效益分析,得出养鱼稻田净收益可达2300元/666.67 m^2。并对山区小田块稻田养鱼发展前景和规模化产业化发展进行了分析,提出推广建议,以期对贵阳市小田块稻田养鱼产业发展提供参考。