施肥技术对茶树主要病虫害及天敌田间发生量的影响

为了探明施肥技术对茶树主要病虫害田间发生量的影响,2010年贵州茶树病虫防控课题组在贵阳春秋实业有限公司基地,采用不同肥源、不同施肥方式与不同施肥量等措施进行了田间小区施肥对比试验。结果表明:茶饼病5月份以根灌沼液肥500kg/667m2的处理最为明显,田间未发现病斑,相对防效为100%,9月份以根灌沼液肥2000kg/667m2的处理田间发生量最低,相对防效为71.68%;茶炭疽病5月份以根灌沼液肥1500kg/667m2的处理田间发生量最低,相对防效为79.72%,9月份以根灌沼液肥500kg/667m2的处理田间发生量最低,田间发生量的影响最明显相对防效为71.09%;沟施沼液肥2000kg/667m2的处理对茶棍蓟马田间发生量的影响最明显,相对防效为45.38%,沟施沼液肥1000kg/667m2的处理对茶假眼小绿叶蝉的田间发生量的影响最明显,相对防效为61.67%;施肥技术均有助于天敌蜘蛛的增长,其中以根灌沼液肥1000kg/667m2的处理效果最明显,达9头/m2。

施用沼液对茶饼病和炭疽病田间发生的影响

近年来,贵州异常天气的频繁出现和栽培管理条件的改变,茶饼病（Exobasidium vexans Massee）和茶炭疽病（Gloeosporium theae sinensis Miyake）成为各茶区主要的病害。前者主要危害茶树嫩叶和新梢,花、果偶有发生。先在嫩叶上产生淡黄色或淡紫色水浸状病斑,而后逐渐扩大成圆形斑。病斑正面凹陷,背面突起,上生灰白色或粉红色粉末,最后粉末消失,凸起部分萎缩成枯斑,边缘一圈灰白色,形似饼状。嫩梢发病时,常倾向一侧,病部畸形膨大,枝梢易枯萎。后者主要危害叶片,发病部位从叶缘与叶尖开始。

施肥技术对两种主要茶梢害虫发生量影响的初步观察

本文通过田间小区对比试验,探讨不同肥源、不同施肥方式、不同施用量对茶树重要害虫田间发生量的影响。结果表明:GS-C4处理茶棍蓟马的田间发生量最低,相对防效为45.38%,GS-CS2处理茶假眼小绿叶蝉的田间发生量最低,相对防效为61.67%。

沼液肥对茶树生物量和夏秋茶品质的影响

探索沼液肥对茶树物理化学性状的影响,可找出适宜于夏秋茶的最佳施肥量。通过田间小区试验表明,春茶期每亩施1000kg沼液肥芽头密度增加17.31%、新梢日增长率提升58.78%、百芽重增加31.33%、鲜叶产量增加60.93%;夏秋茶亩施1000～1500kg沼液肥品质提升2.71%～6.17%,具体表现为水浸出物含量增加2.40～8.63,氨基酸含量增加2.38%～11.90%,茶多酚降低0.47%～2.83%。

茶园施沼液肥后土壤和茶叶中锌硒镁的变化

为了探索茶园施沼液肥后对土壤及茶产品中锌硒镁变化的影响,以黄壤为供试土壤,福鼎大白为供试品种,进行对比试验,探讨不同施肥方法、次数和剂量对土壤和茶叶锌硒镁的改变。试验设不施沼液肥、根灌沼液肥和沟施沼液肥3种处理,每个施肥方法下设亩施500kg、1000kg、1500kg和2000kg4种剂量处理。不同施肥方法、次数和剂量对土壤和茶叶中锌硒镁均有影响。茶园根灌500kg/667m2沼液肥3次后,土壤中锌含量增加153.28%、硒含量降低-47.04%、镁含量增加119.48%。茶园中根灌1000kg/667m2沼液肥3次后,茶叶中锌含量降低7.22%、硒含量增加25%、镁含量降低4.64%。茶园根灌沼液肥有利于茶树对硒元素的大量吸收,以每年根灌500～1000kg/667m2沼液肥3次最佳。

水漂对苦丁红茶制茶工序及品质的影响

试验探索了水漂技术对苦丁红茶制茶工序及品质的影响。结果表明:制茶过程采用了水漂的苦丁红茶其细胞破损率高于不水漂的处理(84%>72%);碎末率低于不水漂的处理(1.3%<2.8%);发酵速度为水漂处理快于不水漂处理;成品茶品质也是水漂处理高于不水漂处理。