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今土情思 碗碗醇香
1
作者
赵丰产(制作)
童斌斌
伍兵(图)
《中国烹饪》
2021年第6期88-91,共4页
乡村美食简单朴实,往往有着自然的原生态、鲜明的本地特色。贵阳农耕印象碗碗香就是一家主打原生态黔中传统美食的餐厅。在整体设计上,泥墙、瓦砾、蓑衣、染布、耕地用具、长板凳、小木桌等各种元素融入其中,呈现出浓郁的乡土气息。这...
乡村美食简单朴实,往往有着自然的原生态、鲜明的本地特色。贵阳农耕印象碗碗香就是一家主打原生态黔中传统美食的餐厅。在整体设计上,泥墙、瓦砾、蓑衣、染布、耕地用具、长板凳、小木桌等各种元素融入其中,呈现出浓郁的乡土气息。这组佳肴也承载着浓浓的乡情,彰显着地域文化,食材、配料、调料都出自贵州当地,不仅仅满足了食客对味觉、观感的需求,更体现出一种情感的寄托。
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关键词
传统美食
食材
地域文化
原生态
醇香
整体设计
调料
本地特色
原文传递
题名
今土情思 碗碗醇香
1
作者
赵丰产(制作)
童斌斌
伍兵(图)
机构
贵阳香碗碗餐饮有限公司
不详
出处
《中国烹饪》
2021年第6期88-91,共4页
文摘
乡村美食简单朴实,往往有着自然的原生态、鲜明的本地特色。贵阳农耕印象碗碗香就是一家主打原生态黔中传统美食的餐厅。在整体设计上,泥墙、瓦砾、蓑衣、染布、耕地用具、长板凳、小木桌等各种元素融入其中,呈现出浓郁的乡土气息。这组佳肴也承载着浓浓的乡情,彰显着地域文化,食材、配料、调料都出自贵州当地,不仅仅满足了食客对味觉、观感的需求,更体现出一种情感的寄托。
关键词
传统美食
食材
地域文化
原生态
醇香
整体设计
调料
本地特色
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
今土情思 碗碗醇香
赵丰产(制作)
童斌斌
伍兵(图)
《中国烹饪》
2021
0
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