半干法微波处理制备壳聚糖

本文报导了采用微波处理半干法由甲壳素脱乙酰制备壳聚糖。与传统方法相比,反应时间大大缩短,降低了生产成本。并讨论了影响壳聚糖脱乙酰度和粘度的因素,例如,反应时间,碱浓度,料比。在较适宜的条件下,7分钟内脱乙酰度可大于75％。

微波法提取柑桔皮中天然色素

本文研究了利用微波技术提取桔皮中天然色素的条件。实验表明利用含水量为３０％的桔皮，在桔皮量４０倍的乙酸乙酯溶剂作用下，微波处理４０分钟，其色素收率较高，若要达到同等收率，传统浸提时间是微波处理时间的双倍。可见，微波法提取色素技术大大优于传统的浸提技术。

茶叶抗氧化剂的提取及其抗氧化作用

本文研究了从低档茶叶中提取抗氧化剂的生产工艺并探索了对动物油脂的抗氧化作用。结果表明，抗氧化剂提取工艺简单，设备条件要求不高，提取率为１７．７５％；对猪油的抗氧化作用最佳浓度为０．０２～０．０４％。

稀土氨基酸配合物对小白鼠生长的影响

本文试验了稀土氨基酸配合物对小白鼠生长的影响。结果表明，对小白鼠饲用５０ｐｐｍ和２００ｐｐｍ的稀土氨基酸配合物饲料可提高其增重速度，促进其生长发育。且５０ｐｐｍ组的增重速度高于２００ｐｐｍ组。

三氧化铝的吸附性──色层分离重铬酸钾离子和高锰酸钾离子实验的改进

三氧化铝的吸附性──色层分离重铬酸钾离子和高锰酸钾离子实验的改进万东北（赣南师院化学化工系，赣州，３４１０００）三氧化二铝的吸附性是三氧化二铝的一个重要性质，几年来由于实验试剂用量较大，所需时间较长，致使实验一般改做演示。而今笔者受微型实验的启示，把...

金属羰基化合物和分子氮配合物的键合差异

本文讨论了金属羰基化合物和分子氮配合物的键合及差异。