味食街现象——赣江宾馆餐饮营销的调查

酒店餐饮激战已成事实。1994年7月,南昌赣江宾馆开设了一家适应工薪阶层和学生阶层的小吃大世界——味食街。该项目一推出,就产生了可观的经济效益和社会效益。日客流量达3000人次,日营业收入2万元,抵得上一家高档酒店的收入,新华社、人民日报·市场报、工人日报、中华工商时报、江西日报等20家新闻媒体先后38次进行了报道。这一现象,给日趋衰退的南昌餐饮业带来了一片生机,被行家称之为"味食街现象"。一、搞好市场分析,是餐饮营销的前提餐饮营销全靠市场调节。

江西赣江宾馆节能降耗报告

江西赣江宾馆近年来在深入学习实践科学发展观活动中，结合单位的实际情况，大力开展《实施节能降耗工作，实现宾馆科学发展》主题活动，不但取得了较好的成绩，而且理顺了今后宾馆进一步开展节能降耗的工作思路。

论国有股减持与完善上市公司治理结构的辨证关系

国有股减持方案屡试屡败,究其原因和减持目标不明,甚至不正确有关。本文试图从国有股减持与完善上市公司治理结构的辨证关系角度为制订国有股减持新方案,确立新目标提出见解。

数据库性能优化方法

随着企业应用系统的信息量和用户数的不断增加,对数据库的性能提出了更高的要求。然而,在应用系统的开发过程中,很多程序员仅关注系统功能的实现,在系统访问性能方面考虑较少,因而使得大数据量的快速查询变得非常困难。基于这一问题,本文对提高大型数据库性能做出了一些探索和总结。

某单位2#楼窗台防水施工方案

目前，在我国建筑业，除了屋面、地下、卫生间存在着大量渗漏水现象外，窗台的渗漏水也相当普遍，“防水如绣花”，不允许有一丝一毫的遗漏，应做到精心准备，细心施工，小心养护。

在InterBase数据库(IB)中实现自动增长的数据类型

本文介绍在使用IB数据库开发程序过程中,使用其触发器与生成子功能实现自动增长数据类型的方法。

从实际出发发挥津贴的激励作用

从实际出发发挥津贴的激励作用赣江宾馆总经理陈桃仙赣江宾馆是江西省政府办公厅所属的事业单位，实行自收自支。馆内设立１３个职能部门，现有员工７７５人（其中正式工４４８人，临时工３２７人，在职干部７３人）。按照工改的有关精神，我们在津贴分配和发放中，坚持“...

求新·求实·求活──论市场经济形势下企业思想政治工作

求新·求实·求活──论市场经济形势下企业思想政治工作赣江宾馆总经理中国饭店协会常务理事陈桃仙近年来，随着市场经济体系的逐步建立，企业的内外部环境都发了很大变化，这对人们的思想观念、价值取向、行为方式和人际关系带来了全面的、深刻的影响，传统的企业思想政...

敢于到旅游市场比高低

赣江宾馆是省政府接待服务的基地之一,是江西的一个重要窗口。近几年来,我们适应改革开放的需要,从追赶星级宾馆着眼,从立足本单位改造挖潜入手,在提高服务质量、加速硬件建设、增进经济效益上大做文章,取得了显著成果。一、端正指导思想,狠抓观念转变。赣江宾馆虽经卅余年的建设,但因建筑简陋,设施陈旧,功能不配套,致使效益低,只能维持简单的内部接待。为了适应改革开放的需要,首先狠抓了观念转变。

如何使盆栽紫薇繁花似锦

紫薇，又称百日红，痒痒树。花期6-9月，花色繁多，有白色、鲜红色、紫色等。如何使盆栽紫薇繁花似锦？笔者在阳台盆栽紫薇多年，现将莳养体会介绍给大家。

水养黑麦草

冬天,气温低,室内装饰植物较少,笔者通过无土栽培（水养）冷季型草种黑麦草装饰室内,给室内带来生气。现将该方法简述如下：

节能降耗我们在行动

“建议大堂安装温度控制器，以便精确控温，杜绝冷气浪费。” “建议安装直饮水系统，取消房间电热壶，以便节约用电。” “宾馆客房的312台冰箱使用率很低，建议关闭，如客人需要再开。”

保障管理者执行力到位探析

作为服务行业的饭店企业，如何进行有效地管理，实现组织的目标，执行力是关键。如何保障管理者执行力的到位，应重点抓好以下几个环节：

适用便是人才

目前酒店行业在用人方面普遍面临着这样一个尴尬境地:外部人员难流进,内部人员易流出.我馆却在最近的新员工招聘会上遇到了200余人竞聘40余个岗位的火爆场面.这次招聘标准主要有以下特点:……

酒店管理中的授权

所谓"授权",对于酒店服务行业来讲,就是指为了寻求服务质量的提高,企业管理者授予一线员工解决问题和为客人提供附加值的权力.授权涉及对传统的、自上而下的、以控制为导向的管理模式的重组,是将权力、信息、知识和奖赏的控制权分散到整个企业.授权不是一套既定的技术,而是将职责和控制权由管理层向单位的核心工作员工转移的一种理念.授权可以为所在单位,而且可以为员工带来许多益处.如在酒店行业可以改进服务质量、增加员工对工作的满意度、对单位的忠诚度以及对同事的关心度等.因此,如何有效授权,对于企业的管理者就尤为重要.……