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内蒙古东部地区马铃薯多元素含量分析
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作者 代永霞 《中国食品工业》 2024年第8期98-100,共3页
目的:了解内蒙古东部地区马铃薯多元素的本底含量,为推动马铃薯产业发展提供数据支撑。方法:依据监测方案每个盟市随机采集20个样品,共100个样品。采用压力消解,电感耦合等离子体质谱仪测定锂、硼、钠、镁、铝等元素含量。结果:铁、铜... 目的:了解内蒙古东部地区马铃薯多元素的本底含量,为推动马铃薯产业发展提供数据支撑。方法:依据监测方案每个盟市随机采集20个样品,共100个样品。采用压力消解,电感耦合等离子体质谱仪测定锂、硼、钠、镁、铝等元素含量。结果:铁、铜、锌、锰、铬、钴、镍、硼、钡、锶、铷、钡100%检出,钒5%检出,钼65%检出、硒10%检出。常量元素钙、钾、钠、镁检出率100%,钾含量最高,检出量4655mg/kg。总汞,锡,锑,铅未检出,总砷10%检出。钾、钙、镁、铁、铜的含量产地有显著性差异,锡林郭勒盟的马铃薯中,钾、钙、镁、铁、明显高于其他地区。结论:内蒙古东部区马铃薯微量元素含量丰富,重金属元素含量极低或未检出,马铃薯可作为健康食品进一步开发利用。 展开更多
关键词 马铃薯 多元素 微量元素
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2020年包头市大气颗粒物PM_(2.5)中多环芳烃的污染特征及健康风险评估 被引量:2
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作者 贾艳丰 杨天智 +2 位作者 王丽 李峰 高艳荣 《职业与健康》 CAS 2024年第2期229-234,共6页
目的 调查包头市大气细颗粒物(fine particulate matter,PM_(2.5)中多环芳烃(polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs)污染水平、分布特征、来源及其人群健康风险,为该地区污染治理提供依据。方法 2020年1—12月,采集包头市主城区大气PM... 目的 调查包头市大气细颗粒物(fine particulate matter,PM_(2.5)中多环芳烃(polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs)污染水平、分布特征、来源及其人群健康风险,为该地区污染治理提供依据。方法 2020年1—12月,采集包头市主城区大气PM_(2.5)样品,定期检测PM_(2.5)浓度及15种PAHs成分,描述性分析不同PAHs的日质量浓度,并利用特征比值法和主成分提取法判断PM_(2.5)中PAHs来源,采用美国国家环境保护局(US Environmental Protection Agency,USEPA)健康风险模型评估其人群健康风险。结果 包头市全年PM_(2.5)浓度范围为19.11~743.65μg/m^(3),日质量浓度[M(P_(25),P_(75))]为83.27(55.79,175.70)μg/m^(3);15种PAHs浓度不同程度检出,范围0.02~372.57 ng/m^(3),日质量浓度为18.49(9.16,99.23)ng/m^(3);PM_(2.5)中PAHs日质量浓度冬季(249.90 ng/m^(3))>秋季(25.59 ng/m^(3))>夏季(10.41 ng/m^(3))>春季(8.73 ng/m^(3)),差异有统计学意义(H=29.26,P<0.05),以4~6环为主。大气PM_(2.5)中PAHs主要来源为燃煤源和机动车排放源的复合污染,15种PAHs的总致癌风险为1.83×10-4,可能有致癌风险。结论 包头市大气PM_(2.5)中PAHs污染水平冬季高,应注意冬季PAHs剂量对人体的致癌风险。 展开更多
关键词 大气细颗粒物 多环芳烃 健康风险评估
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