以执法规范化建设为抓手 促动物卫生监督跨越发展的实践与探讨

面对防控重大动物疫病及保障畜产品质量安全"双紧"的高压态势,我市开展了执法规范化建设,实现了硬件、软件规范化、标准化建设,促进了动物卫生监督晋档升级。本文从基层所规范化建设、执法规范化建设及检疫管理规范化建设三个方面阐述了动物卫生监督工作执法规范化建设内容,并结合实际提出了具体建议,为我市动物卫生监督工作的发展提供科学依据。

商品肉鸡的饲养管理

肉鸡生产是养殖业中重要的组成部分,是我国当前家禽业发展较为活跃的领域。肉鸡的饲养管理是肉鸡养殖中最为具体且重要的环节,是决定着肉鸡生产效益及疾病防制成败的关键因素。在饲养管理过程中,温度和通风是贯穿整个饲养过程中的两大主线,是决定鸡群成活率的关键因素,现将肉鸡的饲养管理技术要点介绍如下。1选用雏鸡的原则雏鸡应来源于健康的和传染性法氏囊病(IBD)阴性种鸡群。如果雏鸡有必要采用来源于传染性法氏囊病阳性种鸡群,就必须分开,在一个区内只饲养来自阳性种鸡的雏鸡或只饲养阴性种鸡群的雏鸡,不要在同一区内混合饲养。雏鸡应孵自52克或更重的种蛋,一些研究结果显示,每枚种蛋每增加2克,每只鸡到达上市鸡龄时就会增重30~38克。在肉鸡生产中使用较小的种蛋孵化的雏鸡,就必须单独饲养,不要和其他鸡雏混合。雏鸡大小和颜色要均匀,雏鸡要清洁、干燥、绒毛松而长,带有光泽。眼睛圆而明亮,行动机敏,健康活泼,脐部愈合良好并无感染。肛门周围绒毛不粘贴成糊状,脚的皮肤要光亮如蜡,不呈干燥脆弱性。雏鸡不能有任何明显缺陷,例如拐腿、歪头或眼睛缺陷或交叉喙。只采用MG(鸡败血性支原体)和MS(滑液囊支原体)阴性种鸡的雏鸡。如果可能的话,同一鸡舍只养同一种鸡群的雏鸡,如需要把来自一个以上种鸡群的雏鸡放入同一鸡舍,应分开饲养。采用全进全出制,若同一鸡场饲养多种日龄的鸡,那么管理、卫生及免疫接种程序就变得更复杂且效果不好。

山东省寿光市病死畜禽无害化处理收集体系的建设与启示

山东省寿光市在病死畜禽无害化收集体系建设中,通过建立电子化信息管理系统,实行从病死畜禽的确认、收集到处理、监管的一体化模式,实现了病死动物的全过程、无缝隙监管,有效控制了动物疫病流行传播的风险,保障了畜产品质量安全。本文对寿光市病死畜禽无害化处理收集体系建设的主要做法和经验进行了简要总结,希望能为其它地区的无害化处理收集体系建设提供一定的借鉴。

大肠杆菌所致腹泻对獭兔空肠肥大细胞分布及组织学变化的影响

为了观察肥大细胞在仔兔大肠杆菌病发展中的作用,试验采用甲苯胺蓝染色方法对大肠杆菌感染家兔后的空肠内肥大细胞进行定位,光镜下观察其分布特点,区分、统计正常和活化肥大细胞数量,并对肥大细胞形态学变化进行研究。结果表明:活化的肥大细胞常位于肠绒毛表层柱状细胞下方,体积增大,呈椭圆形或圆形,胞质层显著增厚,异染颗粒疏松且明显。感染组活化肥大细胞数量明显增多,感染组与正常组活化肥大细胞面积差异显著(P<0.05),但长径差异不显著(P>0.05),数量差异极显著(P<0.01)。说明动物肥大细胞的分布态势与细胞功能密切相关,肥大细胞依靠增加数量发挥作用而不是依靠增大体积增加分泌物,大肠杆菌感染仔兔所致腹泻会诱导肥大细胞增殖从而参与其炎性病理过程,发挥免疫功能。

非免疫鸡群暴发新城疫的病例报告

1发病情况河北省某鸡场共存栏鸡2批次,分别为370日龄、90日龄,存栏各100只。采取散养方式饲养。鸡舍位置处于农村公路旁,养殖环境差,同院里除鸡舍外,还有猪舍、犬舍,卫生条件恶劣。饲料采用自配料与成品料混合使用,自配料成分主要有玉米面、糠麸、干菜叶。鸡只购进后,一直未做任何疫苗免疫。

锌-多糖螯合物对断奶仔猪腹泻、营养物质表观消化率、消化酶活性的影响

试验将280只平均体重为(6.13±0.22)kg的断奶仔猪随机分为4组,每组7个重复,每个重复10只猪。试验基础日粮为玉米-大豆型日粮,对照组(锌含量为42.5 mg/kg)和试验组分别在基础日粮中分别以硫酸锌、硫酸锌+多糖及锌-多糖螯合物的影响分别添加80 mg/kg锌。结果表明,锌-多糖螯合物比硫酸锌和硫酸锌+多糖显著提高断奶仔猪的平均日增重和平均日采食量(P<0.05)。饲喂锌-多糖螯合物日粮的断奶仔猪较硫酸锌日粮组显著降低了腹泻率(P<0.05),且粗蛋白质表观消化率显著提高(P<0.05)。日粮添加锌-多糖螯合物较硫酸锌和硫酸锌+多糖组显著提高了十二指肠蛋白酶活性(P<0.05),同时锌-多糖螯合物组较对照组和硫酸锌组也显著提高了十二指肠淀粉酶活性(P<0.05)。结论:本试验结果表明,日粮添加锌-多糖螯合物在降低断奶仔猪腹泻率、提高十二指肠消化酶活性和生长性能方面表现出不同于硫酸锌或硫酸锌+多糖的生物活性。

饮水酸化剂在畜禽生产中的应用

饮水的微生物污染严重威胁着畜禽健康,同时饲料抗生素滥用造成的'超级细菌'和食源性致病菌污染问题也越来越严重,饮水酸化剂是提升饮水质量、改善动物健康的有效手段,可从根本上降低养殖场对环境的污染。

维生素E和脂肪来源对番鸭胸肌脂肪酸组成及脂质稳定性的影响

本试验旨在研究不同油脂(大豆油和鱼油)来源日粮添加不同水平的维生素E对番鸭生长和屠宰性能以及胸肌脂肪酸组成的影响。选择120只1日龄的雌性番鸭随机分为4个处理组,试验基础日粮维生素E水平为20 mg/kg,其中两个处理组分别添加20 g/kg的鱼油和大豆油,另外两个处理组在油脂日粮的基础上分别添加200 mg/kg维生素E,试验分为两个阶段,1~42 d和43~66 d,测定试验期间番鸭的体重、日增重和料比以及屠宰性能和胸肌脂肪酸组成。结果显示:日粮各处理对番鸭生长和屠宰性能均无显著影响(P> 0.05),同时对胸肌成分及屠宰24 h后pH值无显著影响(P> 0.05)。肌肉储存1和7 d后,高水平维生素E均显著降低了丙二醛含量(P <0.05)。鱼油组较大豆油组显著提高了胸肌二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸比例(P <0.05),同时n-6脂肪酸比例显著降低(P <0.05),n-3脂肪酸比例显著升高(P <0.05),导致n-6/n-3显著降低(P <0.05)。结论:本试验条件下,番鸭与其他家禽品种一样,饲粮中脂肪酸成分的变化对其肌肉脂肪酸组成有显著的影响。此外,日粮添加的维生素E水平超过生理需要水平时可以延长肉的货架期。

浅谈羊的运输应激反应原因及对策

近年来由于羊产品的价格不断上涨，养羊的极积性越来越高，养羊场（户）的不断增加，养羊形式也从散养式向集约化，规模化大步推进，导致活羊的流通量相对频繁。羊经过长途运输和更换环境都会产生一系列的应激反应，主要表现有：感冒、咳嗽、流鼻涕、流眼泪、烂嘴、拉稀等症状。

病死畜禽处理体系建设现状及经验探讨

1病死畜禽无害化处理体系建设现状 截至2017年5月份,辛集市家畜家禽饲养统计数据：育肥猪养殖户2290户,育肥猪存栏40.335万头,母猪1903户,存栏41754头。奶牛存栏12374头,羊4174户,存栏11.149万只。蛋鸡2021户,存栏517.87万只。家畜家禽饲养数量多,规模化养殖程度不高,无害化处理水平偏低。

牛羊乳房炎的防治方法

目的:探讨防治牛羊乳房炎的方法。方法:选择50只患有乳房炎的牛羊,遵照随机原则分为对照组与联合组,均给予常规治疗,联合组在此基础上采用中兽医治疗,对比两组疗效。结果:联合组治疗总有效率为96.0%,对照组为72.0%,经对比分析,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:采用中西兽医结合治疗牛羊乳房炎,和常规西药治疗相比较,能更明显改善病牛羊症状,优化疗效,值得推广。

兽医治疗猪腹泻病的策略

猪病毒性腹泻是养猪行业中的常见疾病,与小肠疾病有关,当猪感染消化道病毒时会出现该病。猪病毒性腹泻在一年四季都可发生,但在春季、冬季及季节转换时发生频率更高,而且造成猪腹泻的原因是多种多样的,比如饲养的环境不卫生、天气变化、饲料质量不达标等都可能造成该病。

常见羊病治疗及预防对策

羊是我国较为常见的一种饲养动物,在我国大部分地区都有养殖。羊在养殖过程中,受到内部和外部各种因素的影响,会发生多种疾病,给羊的饲养带来较大挑战。本文主要针对羊的饲养过程中常见的集几种疾病进行分析,对各种病症进行探讨并介绍主要治疗对策,针对羊常见疾病的预防措施给出建议。

常见母牛传染性流产病因的鉴别诊断

能够引起孕牛流产的病因有许多,如器质性病变、内分泌紊乱、泌乳过度、孕期营养不良等。但临床上最多见的还是因微生物感染而导致的流产,这类流产症状复杂,不易确诊。为了便于针对病因采取有效的治疗措施,这里就常见引起孕牛流产且易被忽视的传染性疾病总结如下：1布氏杆菌病病原体为牛型布鲁氏菌，也叫流产布氏杆菌。

一起黄膘猪肉案件的处理和体会

1案件简介2012年5月5日下午5时,灵寿县动物卫生监督所驻石家庄某食品有限公司检疫人员,在实施屠宰检疫中,发现30头白条猪肉的皮肤、脂肪、腹腔黏膜、骨膜、筋膜颜色发黄,疑似黄疸。由于数量较大,检疫人员立即通知厂方对猪肉采取暂时控制措施,同时上报县所领导,县所领导研究认为案情比较严重,立即向县农业畜牧局汇报情况,根据县局领导指示。

一起仔猪致病性大肠杆菌和沙门氏杆菌混合感染的诊断

仔猪大肠杆菌病是由某些特定血清型的致病性大肠杆菌所引起的仔猪以腹泻为主要症状的传染性疾病,主要包括仔猪黄痢、仔猪白痢和仔猪水肿病等三种疾病,其中以仔猪白痢和仔猪黄痢较为常见,危害也最为严重[1-3]。

防治猪流行性腹泻的体会

猪流行性腹泻是由猪流行性腹泻病毒引起的猪的一种高度性接触性肠道传染病,以呕吐、腹泻和食欲下降为基本特征,各种年龄段的猪均易感。本病的流行特点、临床症状和病理变化都与猪传染性胃肠炎（TGE）十分相似,但哺乳仔猪死亡率较低,在猪群中的传播速度相对缓慢。对于本病可用猪流行性腹泻弱毒疫苗或灭活苗进行预防接种,同时加强饲养管理,坚持自繁自养,尽量不从外面购猪,

中小型猪场消毒技术的建议

消毒是消灭外界环境中的病原菌、切断和预防疫病发生和流行的主要措施。养猪场必须要根据当地的疫情和猪场的养殖条件制定科学、合理的消毒制度,以确保猪群健康和猪场的安全生产。目前,我国农村中小规模猪场的消毒工作往往不健全或完全缺失,从而造成疾病频发,给广大养殖业者造成重大的经济损失。针对以上状况,作者从农村中小规模猪场的实际情况出发,对其消毒技术进行建议。

防治鸡球虫病的体会

鸡球虫病是一种较难防治的肠道寄生性原虫病,对养鸡业的危害很大,15~45日龄的幼鸡死亡率可达80%,即使患鸡病愈,生长仍严重滞后,产蛋量降低,且易诱发其他疾病,因此,必须科学防治鸡球虫病。其防治方法如下：1流行病学1.1传播途径鸡感染球虫的途径是啄食球虫卵（囊）,凡带虫鸡粪便污染过的饲料、土壤和用具等都可传播,其他鸟类、家畜、昆虫、尘埃及饲养管理人员也可以成为球虫病的传播者。

预防夏季圈养羊的易发病

夏天快要到了,夏季由于卫生管理和防疫措施跟不上,圈养山羊、绵羊、波尔羊等易发病常呈群发性或地方性流行,给养羊生产造成一定损失。因此夏季对圈养羊的几种易发病必须认真加以防治。1传染性结膜炎、角膜炎1.1特征俗称＂红眼病＂,是由嗜血杆菌、立克次体引起的反刍家畜的一种急性传染病,损害部分仅限于眼部,使眼结膜和角膜发生明显炎性变化,怕光流泪,结膜潮红充血,