小型黄曲霉毒素检测仪的研制

针对当前黄曲霉毒素检测方法中,中低端仪器无法实现多组分定量分析,高端仪器因价格高、体积大而无法在小型实验室推广的现状,开展了黄曲霉毒素专用检测仪的研制工作。设计并搭建了基于胶束电动色谱-发光二极管诱导荧光检测系统的仪器架构,对关键光学元件等进行了组合选择,以紫外发光二极管为光源,BP 365和BP 430分别为光源和荧光滤光片,多模石英光纤传导荧光信号,光电倍增管检测信号,并对胶束电动分离系统的缓冲溶液成分等进行了优化,实现了常见6种黄曲霉毒素的基线分离。在0.1-10μg/L浓度范围内,标准溶液的浓度与荧光响应的峰面积之间呈较好的线性关系,相关系数（r）均大于0.99;峰面积的日内相对标准偏差（RSD）为2.0%-2.4%,日间RSD为5.1%-6.0%。对6种黄曲霉毒素的检出限为0.3-0.8μg/kg,加标回收率为85.3%-97.0%。该仪器具有体积小、造价低、无需衍生化反应及大量有机试剂等特点,适用于食品中多种黄曲霉毒素的同时定量检测。

毛细管电泳/发光二极管诱导荧光法测定麻黄中麻黄碱与伪麻黄碱含量

基于麻黄碱及伪麻黄碱衍生物的光谱及化学性质,设计并构建了毛细管电泳/发光二极管诱导荧光检测系统。对关键光学元件进行组合选择,以蓝光发光二极管为光源,BP 470和BP 530分别为光源滤光片和荧光滤光片,光电倍增管检测信号,并对电泳分离系统的缓冲溶液、分离电压等参数进行优化;以FITC为衍生试剂,10 mmol/L Na2B4O7+16 mmol/L SDS为缓冲溶液,12 kV电压下可实现麻黄中麻黄碱和伪麻黄碱的基线分离。在0.25～10 mg/L范围内,麻黄碱和伪麻黄碱标准溶液的质量浓度与荧光响应的峰高之间呈较好的线性关系,相关系数(r)均大于0.99,其检出限分别为0.38μg/L和0.29μg/L,峰高的日内重复性(RSD)分别为2.0%和2.2%,日间重复性(RSD)分别为5.4%和5.1%。将该方法用于中药麻黄中麻黄碱和伪麻黄碱的测定,加标回收率分别为94%和107%。