无公害干辣椒栽培技术

干辣椒栽培以采收辣椒成熟果实，加工成干制品，如辣椒干、辣椒粉、辣椒酱等调味品为目的，不仅是我国广大消费者所喜爱，同时也是外贸出口的重要农副产品之一。大民屯镇大南岗村有多年种植干辣椒的经验，每年向全国各地销售干辣椒8000多万吨。作为调味用无公害干辣椒的栽培，有三个主要的要求：①是果实颜色要鲜红，加工晒干后不褪色；②有较浓的辛辣味；③干物质含量高。干红辣椒栽培技术如下：

现代蔬菜病虫害的生物防治

蔬菜病害生物防治，即利用有益微生物或其分泌物杀灭或压低病原生物数量以控制植株病害发生发展的一类措施，又称“以菌治菌”；蔬菜害虫生物防治，即利用生物及其产物控制害虫的方法，包括害虫的天敌利用和近代出现的昆虫不育、昆虫激素、信息素、抗生素等的利用，昆虫天敌包括病毒、细菌、真菌、原生动物、线虫、昆虫纲捕食性及寄生性昆虫，又称“以虫治虫”和“以菌治虫”，统称为生物防治。

营养钵育苗技术

日前，营养钵育苗广泛应用于蔬菜、花卉、果树、中药材、苗木等作物上，大大提供了工作效率。营养钵的形式多样，有草钵、纸钵和塑料钵等。

越夏大棚番茄栽培技术规程

越夏大棚生产主要是利用塑料薄膜、竹木等支成拱棚，种植蔬菜等作物，在较冷的早春即可播种或定植，生长时间主要在整个夏季高温多雨季节，并可在秋后适当延长蔬菜的生长期，提高蔬菜产量和质量，对蔬菜淡季供应起到补充和调剂作用。现将越夏大棚硬果番茄高产栽培技术介绍如下：

无公害保护地油麦菜生产栽培技术

油麦菜，生菜的一个类型，莴苣属，1～2年生叶用莴苣。生长速度快，产量高，是均衡蔬菜供应、提高复种指数、增加单位面积产量、提高经济效益的优良蔬菜种类。油麦菜对环境适应性强，叶片含有乳状汁液（莴苣素），具有特殊气味，能驱避害虫，因此可以不施或少施农药，栽培上容易达到无公害以至绿色产品标准。速生栽培，生长期仅50～55天，（亩）产达4000千克。