屠宰生猪PSE肉的发生机理与防制

PSE肉也叫"水煮样肉",发生于肥猪.主要特征是宰后肌肉水肿、变性、坏死.眼观色淡,有渗出液,质地松软,引起该种劣质肉的原因主要是生猪在宰前受到各种应激性刺激,如长途运输,饲养管理不当,宰前电击、饥饿、噪声、高温、缺氧、精神紧张等因素引起的.笔者对辽宁省大中型屠宰场进行调查,分析原因,提出相应预防措施,以供猪肉生产、加工业以及消费者参考.

畜禽废弃物的加工与应用效益分析

饲养业蛋白饲料短缺是世界上的难题。畜禽废弃物质又是动物性蛋白的重要来源。为了开发和有效地利用这一资源,使其变废为宝,变害为利,消除环境污染,形成畜禽饲养业的良性循环,提供高蛋白饲料,促进饲料工业和饲养业的发展,我们结合全省“八五”期间能够屠宰肉禽6000多万只,以及每年大约有失生畜禽体150万只(头),能生产出750万千克畜禽废弃物蛋白粉的具体情况,开展了以肉禽羽毛、

禽病临床治疗上滥用药物刍议

兽医新药品不断的出现.特别是化学合成药物逐渐增加,致使目前在用药上。有时忽视按药理的作用应用,出现了滥用药现象愈来愈多.不仅表现在兽医临床治疗和预防禽病上.而且在兽药部门以及饲料添加剂厂。把生产的复方维生素添加碳酸氢钠的硷性药物.使维生素大量破坏失效等.这样的错误用药日益增加.这是一门新科学,不免会有这样和那样的错误,是由不完善到逐渐完善的过程。笔者写这个材料不是批评和指责任何同志,而是为了使药物发挥应有的疗效,更好地为生产实践服务,仅起个抛砖引玉的作用,不一定正确,故用刍议,供参考.

猪传染性脑脊髓炎的诊断报告

猪传染性脑脊髓炎也称脑脊髓灰质炎。本病是由于猪血细胞凝集性脑脊髓炎病毒(HEV)的感染引起的猪的急性传染病。其特征是中枢神经系统机能紊乱,呈现神经症状和四肢麻痹。我省还未见有此病的报道。笔者对建业乡新立村猪发生以神经症状为主,发病快,死亡率高的一种猪病进行调查,根据其流行特点,临床症状,病理剖检变化,实验室检验。

牛环形泰勒焦虫病裂殖体胶冻细胞苗区域试验

一、牛环形泰勒焦虫病裂殖体胶冻细胞苗,是应用牛泰勒焦虫在网状内皮系统发育的裂殖体,通过细胞培养的方法传代繁殖后,用明胶制剂而制成的一种活细胞苗。第15代细胞苗接种给易感牛后,动物表现安全,并能产生良好的非带虫免疫,胶冻细胞苗在4—6℃下,有效保存期可达20天或30天。

仔猪副伤寒的诊断与防治

2001年,某猪场从外地购入50头3月龄左右的仔猪并与本场300头未经副伤寒免疫的仔猪混养,第5天开始见发病猪,第8天发病数高达200头,到第10大死亡50头,至第12天这两栋猪舍都有数量不等的发病猪.

日本中央农业大学的仔猪管理技术

笔者曾于1995年赴日本从事研修学习,在日本中央农业大学养猪部工作近一年。现将在此期间了解和掌握的该校养猪生产中有关仔猪的管理技术等方面的内容,向国内的同行作以简要介绍,供参考和借鉴。

塑料棚养猪效果观察报告

塑料棚养猪效果观测是由县科技局立项,县农牧局组织实施的项目,根据县科技局项目要求,本课题组于1995～1996年在我县兴隆山、二道河子、平安、大德、苇子沟等五个乡镇20个农户进行暖棚与敞圈育肥猪效果对比试验,以便准确掌握塑料棚养猪的各种技术参数和效益增值数据,科学地指导暖棚养畜开发工作,最大限度地提高农民养猪收入,取得了显著成果,