微生物饲料添加剂研究与应用进展

微生物饲料添加剂是依赖益生菌及其代谢产物发挥作用的绿色、安全的添加剂,在替代抗生素方面具有良好的发展前景。由于微生物饲料添加剂具有调节动物微生态平衡、增强免疫力、提高饲料转化率和生产性能、提高畜产品品质、改善养殖环境等诸多作用,因而在畜禽、水产等养殖中发挥着日益重要的作用。从概念剖析、作用机理、主要的微生物种类以及应用效果等方面,对微生物饲料添加剂的研究与应用现状加以简要综述,以期为进一步拓展微生物饲料添加剂的应用提供参考。

复合微生态制剂对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

[目的]探讨复合微生态制剂在产蛋鸡饲养中的应用效果。[方法]以30周龄海兰褐蛋鸡为研究对象,设置对照组(基础日粮)、试验1组(基础日粮+0.10%微生态制剂)、试验2组(基础日粮+0.25%微生态制剂)和试验3组(基础日粮+0.50%微生态制剂)4个处理,饲养试验期为42 d,考察复合微生态制剂对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。[结果]使用复合微生态制剂可提高蛋鸡的产蛋率和平均蛋重,降低不合格蛋率和料蛋比;同时可降低鸡蛋的蛋白比率,提高蛋黄比例,并可改善蛋壳厚度和蛋形指数,对鸡蛋的哈氏单位和蛋黄颜色也表现出良好的改善效果。[结论]使用复合微生态制剂可改善产蛋鸡的生产性能,提高蛋品质,其中0.25%的添加比例对产蛋鸡生产性能和蛋品质的改善效果最佳。

论快大型白羽肉鸡健康生态养殖技术体系

以复合微生态制剂的研发和应用为核心,集成种鸡生物净化、商品肉鸡疾病防控、营养调控安全、鸡舍环境优化与控制、治疗药物控制和肉质品质改善技术,形成快大型白羽肉鸡健康生态养殖技术体系。复合微生态制剂是应用饲料添加剂目录中批准使用的安全微生物菌种,与低聚糖、植物提取物等筛选配伍制成,能调整肉鸡消化道菌群平衡,促进营养物质的消化吸收,增强免疫力,提高生产性能,并改善饲养环境,减少环境污染。通过从养殖环境、饲料与营养、肉鸡肠道微生态环境调节等为肉鸡营造适宜的体内外环境,充分发挥肉鸡自身防御系统,提高其免疫能力和生产性能,降低各类疾病的发生率和防治抗生素滥用。

嗜酸乳杆菌、酵母菌复合微生态制剂—爱地金生素对保育猪肠道茵群和死亡率的影响

为研究复合微生态制剂一爱地金生素对保育猪肠道菌群、腹泻率和死亡率的影响,选择健康、生长良好的杜长大28日龄断奶仔猪600头,随机分为2组,每组3个重复,每个重复100头猪,对照组喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加0.05%复合微生态制剂一爱地金生素,试验期42d。结果显示,与对照组相比,爱地金生素组仔猪结肠、盲肠内容物中大肠杆菌、沙门氏菌数量明显减少(P<0.05),而乳酸杆菌和双歧杆菌数量显著增加(P<0.05),仔猪腹泻率和死亡率显著降低(P<0.05)。表明复合微生态制剂一爱地金生素可有效调节保育猪肠道菌群,降低其腹泻率和死亡率。

21世纪中国肉禽产业安全隐患及其应对策略

近期造成肉禽产业出现"速生鸡"事件的主要原因包括,肉禽产业发展模式完全照搬美国模式,产业安全受到极大的威胁;白羽肉鸡祖代鸡完全依赖进口,严重影响到国家肉鸡品种安全;工业化肉鸡养殖模式导致肉鸡产业质量监管难度增大。与此同时,肉禽产业迎来历史性发展机遇,加快肉禽产业结构调整,由美国制造变成中国制造;改变国家肉鸡育种发展格局,形成白羽鸡和黄羽鸡共存共赢;转变传统肉禽养殖模式,从工业化模式向生态化模式转变;科学调整肉鸡产品消费结构,从量的满足向质的提升转变。针对保护肉禽行业,政府部门召集行业组织、产业协会组织研讨会,确立国家肉禽产业保护纲领;中央企业牵头组织农业产业化龙头企业,形成行动宣言、产业保护方案;有组织有规划在肉禽行业开展公益保护行业的"龙头企业行动";支持肉鸡育种企业规模化发展,提高肉禽产业发展安全水平。

21世纪中国肉禽产业安全隐患及其应对策略

近期造成肉禽产业出现“速生鸡”事件的主要原因包括，肉禽产业发展模式完全照搬美国模式，产业安全受到极大的威胁；白羽肉鸡祖代鸡完全依赖进口，严重影响到国家肉鸡品种安全；工业化肉鸡养殖模式导致肉鸡产业质量监管难度增大。与此同时，肉禽产业迎来历史性发展机遇，加快肉禽产业结构调整，由美国制造变成中国制造；改变国家肉鸡育种发展格局，形成白羽鸡和黄羽鸡共存共赢；转变传统肉禽养殖模式，从工业化模式向生态化模式转变；科学调整肉鸡产品消费结构，从量的满足向质的提升转变。针对保护肉禽行业，政府部门召集行业组织、产业协会组织研讨会，确立国家肉禽产业保护纲领；中央企业牵头组织农业产业化龙头企业，形成行动宣言、产业保护方案；有组织有规划在肉禽行业开展公益保护行业的“龙头企业行动”；支持肉鸡育种企业规模化发展，提高肉禽产业发展安全水平。