关于畜产品质量安全监管的思考

随着人们对生活幸福指数的追求和健康意识的增强,对食品安全的重视程度在不断加深,尤其是畜产品的要求也越来越高,这一问题已成为社会普遍关注的热点问题。本文简要分析了当前畜产品质量安全监管工作中存在的问题和不足,并结合实际为加强畜产品质量安全提出了对策。

强化畜产品安全监管工作之我见

畜产品安全生产工作与广大群众生活息息相关，如何提高畜产品安全监管能力和水平，已成为摆在执法工作者面前的一道难题．下面我从以下几方面浅谈我对如何加强畜产品安全监管工作的几点看法。一是各级执法部门要认真贯彻执行《农产品质量安全法》、《食品安全法》、《乳制品管理条例》、《兽药管理条例》和《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药质量管理规范》及相关法律、法规及规章。做到依法行政．依法执政。

浅谈畜产品安全监管现状及分析

随着社会经济和人们生活水平的不断提高,人们对食品卫生安全的重视程度越来越高,畜产品占据食品中的一半比例,因此畜产品的质量安全受到人民的广泛关注,直接关系到人们的身心健康,但目前依然存在非法添加违禁化学物质,监管力度不够等问题,畜产品质量安全依然存在潜伏风险,面临一些亟待解决的问题。本文主要介绍目前畜产品安全监管的现状及存在的一些问题,以期未来将畜产品监管同食品安全监管提升到同等重要的地位。

深入开展畜产品专项整治行动的思考

畜产品质量安全直接关心到人民群众的身体健康和社会的和谐稳定,深入开展畜产品质量安全专项整治工作已成为备受社会各界关注的一项民心工程。各级畜产品安全监管机构要以近年来一系列畜产品质量安全事件为警钟,充分认识开展畜产品质量安全专项整治工作的重要性和必要性,增强工作责任感和紧迫感,明确任务,层层落实负责制,以下6方面作为切入点确保专项整治活动取得成效。

凌源地区部分动物诊所犬瘟热病的临床调查

犬瘟热是由犬瘟热病毒引起犬的急性、热性传染病。该病死亡率高,危害较大。为了确定诊断,近几年我们对于凌源地区部分动物诊所就诊的犬瘟热发病犬进行了调查统计,现将情况报告如下。1材料和方法1.1供试病料采取动物门诊接诊自然发病犬的血液、鼻液、眼眵、尿液、粪便等新鲜分泌物。

羊焦虫病的诊断及防治措施

羊焦虫病是一种血液原虫性传染病,以蜱虫为传播媒介,流行具有一定的地域性和季节性。羊焦虫病对羊只危害严重,可降低羊的生产性能,减少养殖场户的经济效益。基于此,对羊焦虫病的流行病学、致病特点、病理变化展开论述,并对羊焦虫病的诊断方法和治疗措施进行阐述,提出综合性的预防措施,以期为养殖场户提供相关理论依据,促进羊养殖业发展。

破伤风病在奶牛生产中的发生、诊断与综合防治措施

奶牛破伤风病是人畜共患病的一种,该病主要由伤口感染破伤风梭菌而引起,如奶牛分娩断脐、犊牛阉割、临床手术治疗等操作不当均可引起感染,在奶牛生产过程中具有较高的发病率。该病的发生不受季节的影响,在任何国家和地区皆有发生,对养牛业造成严重的经济损失。主要从奶牛破伤风的流行病学、临床症状以及综合预防治疗措施等方面进行综述,以供参考。

蛋鸡大肠杆菌病的诊断与防治

2009年3月凌源市万元店镇刘某鸡场的产蛋鸡发病30只，死亡8只，病死率为26．7％。笔者应邀出诊，经流行病学调查，临床检查，病理剖检和化验室检验．综合诊断为鸡大肠杆菌病，经全群用药预防和治疗后．病情得到有效控制。

牛焦虫病的诊断与防治

2013年6月凌源市小城子镇张某饲养的牛发病2头，笔者应邀往诊．经流行病学凋查。临床检查和化验室检验，综合诊断为牛焦虫病，经合理用药防治后，病情得到有效控制。

动物性食品中兽药残留危害与控制措施

随着人们生活水平的提高,动物性食品在饮食中的比例越来越高,兽药残留对人们健康的威胁也越来越大。本文简要总结了动物性食品中兽药残留的危害和原因,并提出了相应的控制措施。

养殖业兽药残留现状与对策

在动物的饲养过程中,为防治动物疾病、促进生长以及提高饲料利用率等目的,会经常使用兽药。如果使用方法不得当,就可能导致兽药在动物产品中残留,被人类食用后就可能威胁人类的身体健康。本文分析了目前养殖业兽药残留情况、动物产品中残留兽药对人体的危害以及控制兽药残留的相关措施。

春季常见猪病的预防和治疗

春季常见的猪病主要有猪肺疫、猪气喘病、猪流感、仔猪黄痢、仔猪白痢和仔猪副伤寒等病。 猪肺疫是由猪巴氏杆菌引起,通过消化道或飞沫经呼吸道传染,由气候骤变、潮湿和长途运输等原因引起的传染病。预防的重点是增强猪机体的抵抗能力,定期消毒圈舍和常发病地点,用猪巴氏杆菌灭活苗对70日龄猪进行免疫接种,免疫期可达6个月。

兽药残留的危害及监管措施

随着生活质量的提高,人们对动物源食品由需求型向质量型不断转变,动物源食品中的兽药残留已逐渐成为全世界的关注焦点。兽药在防治动物疾病、改善畜产品质量、提高生产效率等方面起着十分重要的作用。然而,由于养殖人员一味地追求经济利益和对科学知识的缺乏,致使兽药滥用现象在现在畜牧业中普遍存在。兽药残留是＂兽药在动物源食品中的残留＂的简称,根据联合国粮农组织和世界卫生组织（FAO/WHO）食品中兽药残留联合立法委员会的定义,

猪传染性胸膜肺炎的综合防治措施

猪传染性胸膜肺炎（PCP）是由胸膜肺炎放线杆菌（APP）引起的以肺脏出血、坏死和纤维素性渗出为主要病变特征的高度接触性、致死性呼吸道传染病.该病发病急、病程短、死亡率高.近年来,APP已经成为危害养猪业的重要传染病之一,目前还没有很有效的措施控制本病.

犊牛关节炎的诊治

奶犊牛经常发生感染性关节炎,年龄较大的则成散发.从牛化脓的关节曾分离出多种病原微生物,在很大程度上反映出是内源或外源性感染所致.大多数病例发热,有明显的急行跛行.本病发病比较隐蔽,而且不易治愈,即使治愈后也往往由于关节僵直而导致牛只的最终淘汰.对奶牛场造成极大的损失.

猪疥螨病的科学防治

猪疥螨病俗称猪疥癣、癞,是由猪疥螨虫寄生于皮肤内而引起慢性皮肤病,大小猪只均易感染,主要通过与病猪接触而感染,或通过被疥螨及卵污染的圈舍、垫草和用具间接接触而感染,发病以剧痒和皮炎为特征,病猪躁动不安、食欲降低、生长缓慢、饲料报酬下降,对养猪业的危害极大。

如何提高农户养羊的经济效益

本文介绍了农户提高养羊经济效益的7项措施,以期为农户养羊获得较好的经济效益提供参考。1养羊规模要适度养羊规模的大小应视农牧民家庭的综合条件,包括家庭经济状况、现有劳动力多少,以及耕地、草地和饲草料数量等情况决定,以每户饲养羊50-80只为宜。家庭综合条件比较好时尽可能多养羊,可使养羊生产获得更大的经济效益。

实施犬眼睑内翻矫正术的体会

眼睑内翻是犬比较常见的一种眼科疾病，是指睑缘向眼球方向内卷，刺激角膜和结膜的异常状态，由于内翻的睑缘或眼睑表面被毛持续摩擦角膜、结膜，引起角膜或结膜炎症,引发患眼不适。犬眼睑内翻多发生于面部皮肤皱褶的犬种。特别是纯种犬。包括：松狮犬、藏獒、罗威纳、大丹、托布托多猎犬、英国斗牛犬、沙皮犬、可卡犬、贵妇犬、大丹犬、马士提夫犬等。眼睑内翻上下眼睑都可出现,并且可单眼或双眼同时发病。

肉鸡养殖场的防疫计划和措施

近年来．人们的生活水平不断提高，对肉食的需求发生了巨大的变化。肉鸡以它的肉质嫩、价格低、营养丰富、蛋白质含量高等优点日益受到人们的青睐。肉鸡饲养是养殖业中的“速效畜牧业”。第一，肉鸡生长快，周期短，平均生长期45天，同一个鸡舍若采用全进全出饲养制度，一年可养鸡6-8批，正规的就是6批，能有效利用资金和资源。第二，肉鸡饲养密度高，采用地面平养冬季可达14只／m^2，能有效利用鸡舍。第三，饲料利用率高，按42天出栏，料肉比可达2．0：1。第四．养肉鸡能获得十分可观的经济效益。

感官判断饲料质量的方法

感官判断饲料质量的好坏,简便快捷、省时省力,为此本文介绍了用感官判断饲料质量的几种常见方法:触觉判断含水量,味觉判断新鲜度,视觉判断纯净度,嗅觉判断酸败度,试剂判断烘干度。供广大同行参考。