影响动物源性食品安全的因素及预防措施

近年来,食品安全事件的频发给人民健康带来严重危害和潜在威胁,国内相继发生的"瘦肉精"、"三聚氰胺"等兽药残留问题,对畜产品的生产和销售产生了极大的负面效应。人类不应以牺牲自身健康为代价,换取畜产品量的增加,生产安全动物源性食品是保障人民健康的需要。

浅析动物尿结石的预防

动物被确诊为尿结石后可以消除结石、控制感染、对症治疗为治疗原则，运用中药、水冲洗、尿道肌肉松弛剂和手术的方法进行医治。虽然尿结石经适当的医治可以预后良好，但依然会对经济效益产生较大影响，所以需要对尿结石进行必要的预防。

安全动物源性食品用药技术

近年来,瘦肉精,三聚腈氨等畜产品质量安全事件频频发生,严重伤害了消费者对畜产品的消费信心,阻碍了畜牧业的发展。生产安全畜产品要从预防和监管两方面下手,实现从农场到餐桌的严格管理。生产安全动物源性食品应从加强产地环境管理,使用科学的免疫程序、用药程序、消毒程序等方面着手,预防为主,建立严格的生物安全体系,防止畜禽发病,减少化学药品和抗生素的使用频度、使用量。

规模化猪场猪瘟免疫程序优化研究

本研究旨在优化规模化猪场猪瘟免疫程序。选取猪场A、B、C年龄和体重相近、品种相同的新生仔猪分别250头、250头、50头,通过确定首免和二免的时间与免疫剂量,比较原场猪瘟免疫程序,进而优化猪瘟免疫程序。试验结果表明,猪场A、B、C仔猪按照优化的猪瘟免疫程序免疫后,随着日龄的增大,猪瘟抗体合格率相应增长,维持在较高的水平上。首免与二免后,猪场A优化的免疫程序抗体水平极显著(P<0.01)高于原场免疫程序;首免后与二免后7 d,猪场B优化的免疫程序猪瘟抗体水平显著(P<0.05)高于原场免疫程序,二免后21 d、35 d、49 d,猪场B优化的免疫程序猪瘟抗体水平极显著(P<0.01)高于原场免疫程序。确定免疫程序为首免21日龄,免疫剂量为2头份,二免56日龄,免疫剂量为4头份。二次加强免疫后,仔猪猪瘟抗体维持在较高的水平上,合格率高于国家要求的70%以上标准,持续监测发现,猪瘟抗体水平可维持112 d。

肉雏鸡慢性呼吸道病和大肠杆菌病混感的诊治

鸡慢性呼吸道病是由鸡败血支原体（霉形体）引起的一种传染病。在冬春寒冷季节由于气温低、通风不良、卫生差，管理不当常与大肠杆菌病并发。

一例犬螨虫病的诊治

螨虫病是犬常见的皮肤病，是南疥螨、痒螨类寄生体表或皮内引起的一种接触性慢性皮肤病，犬患病后如果治疗不及时或不彻底，往往会长期不愈，严重的可继发全身感染导致死亡。现将本人确诊的病例报告如下：1.发病情况及临床症状 甘Ⅸ农户王某饲养一只大型犬，雌性．4岁。体重40kg，平时在院内墙角处笼内关养．夜间放出在其院内看家护院。发病初期犬眼睑周围皮肤潮红、脱毛，但患犬无明显痒感，随病情的发展犬面部、头部、颈部皮肤相继出现类似情况，病犬被毛开始脱落，皮肤局部红肿出血，犬开始甩头、抓耳挠腮，犬主人用皮炎平软膏和海水浴治疗，均无明显效果。