在东北三省畜禽屠宰管理研讨会上的发言

一、基本情况 我省实施以生猪为主的畜禽定点屠宰,经过6年的艰苦努力,取得了显著成果: ——遏制了私屠滥宰现象。全省取缔生猪私屠滥宰场点4300余个,经市、县人民政府批准设立的定点屠宰厂(场)715个,100％的市县、80％的乡镇开展了生猪定点屠宰。

沈阳老百姓吃上了“放心肉”

近年来,生活在辽宁省城沈阳的470万居民,不仅亲眼目睹了“大二环工程”、“三四三工程”以及“六二一工程”带给这座古老城市文明形象的新变化,更切身体验到了市政府实施的“放心肉工程”送给千家万户的健康与关怀。 猪肉,占沈阳市居民肉食消费的75％,全市每日消费猪肉3500头左右。