不同生态条件下初烤烟叶化学成分的变化

本文初步探讨了不同生态条件下初烤烟叶主要化学成分的地区间变化 ,年度间变化 ,部位间变化 ,部位内变化 ,等级内变化。结果显示 :北方烟叶化学成分五低三高 ,即糖低、钾低、糖 /碱低、钾 /氯低、氮 /碱低 ,烟碱高、总氮高、氯高 ;南方烟叶化学成分相反五高三低 ,蛋白质南北相差不大。烟碱、总糖、还原糖、总氮、氯、糖 /碱年度间的变化程度 ,北方烟区大于南方烟区 ;而钾、氮 /碱、钾 /氯三项北方小于南方。南方烟叶化学成分部位特征较明显 ,北方烟叶相对来说部位差异不那么显著。南方烟叶化学成分在部位内的稳定性好于北方烟叶。北方五县烟叶化学成分在等级内的变化幅度较大 ,南方烟区变化幅度较小。

不同生态地区初烤烟叶中石油醚提取物的分析

对8个不同生态地区初烤烟叶中石油醚提取物进行了检测分析,结果表明:不同生态条件对初烤烟叶中石油醚提取物的影响较大,总的趋势是南方烟石油醚提取物的含量高于北方烟;不同产地、不同颜色的烟叶以及烟叶的不同部位中的石油醚提取物,也存在差异;不同栽培条件对烟叶的石油醚提取物有影响。