金针菇、杏鲍菇废料生产双孢菇技术

由于栽培双孢菇的原材料日渐缺乏，致使稻草和牛粪价格一路走高．栽培成本居高不下，而双孢菇收购价时好时坏；再有原有的稻草加牛粪的二次发酵栽培方式又费工费力，工价年年高升。导致菇农生产积极性严重受挫。这几年菇农们努力寻找即省工又省力产量也不错的栽培方式，我们经过不断的摸索研究，觉得用丁厂化金针菇、杏鲍菇废料来栽培双孢菇都可以取得较高产量。并且降低了成本，减少了废料对环境的污染。下面介绍一下其栽培方法。

沙棘酸乳的研制

以沙棘汁和牛乳为原料 ,进行乳酸菌发酵 ,研制出沙棘酸乳。采用正交实验择出最佳配方。该产品具有较高的营养价值。