荷兰豆的营养价值与栽培

荷兰豆别名荷仁豆、回回豆、麦豆、剪豆、青小豆等，为豆科豌豆属的攀缘植物。由原产于地中海和中亚的粮用豌豆演化而来，目前在西方国家栽培极为普遍，我国近几年来也大量引进种植。1营养价值荷兰豆以嫩荚、嫩梢、豆粒供食，口感清脆、营养丰富，每100克嫩荚含蛋白质4.4-10.3克、脂肪0.1-0.6克、糖类14.4-29.6克、

辣椒黄萎病和细菌性叶斑病的发生与防治措施

1辣椒黄萎病1.1发病症状：辣椒黄萎病多发生在生长中后期，初发病时，近地面的叶片首先下垂，叶缘或叶尖逐渐变黄，发干或变褐，脉问的叶肉组织变黄，茎基部导管变褐，且沿主茎向上扩展达到数个侧枝，最后全株萎蔫、叶片枯死脱落。该病扩展较慢，一般多造成病株矮化、节间缩短、生长停滞，造成不同程度的减产。

黄瓜猝倒病的发生与防治

黄瓜苗期主要病害，为真菌性病害，保护地育苗期最为常见，特别是在气温低、土壤湿度大时发病严重，可造成烂种、烂芽及幼苗猝倒，该病约占幼苗死亡率的80％左右。1发病症状种子萌芽后至幼苗未出土前受害，造成烂种、烂芽。出土幼苗受害，茎基部呈现水渍状黄色病斑，后为黄褐色，缢缩呈线状，倒伏，幼苗一拔就断，病害发展很快，