新民市生活饮用水水质微生物检验分析

目的：为确切了解市民生活饮用水水质情况,为改善饮用水污染提供依据,对新民市饮用水中微生物进行调查研究。方法根据相关水质检验标准结合该市实际情况对市民生活饮用水水中微生物进行调查,并对结果进行记录分析。结果城市居民饮用水中微生物检查合格率为97.2%,农村地区为88.4%,城市较农村地区饮用水微生物含量少（P〈0.05）；春冬季居民饮用水中微生物检查合格率为95.3%,而夏秋季度仅为81.3%,春冬季度较夏秋季度居民饮用水微生物含量高（P〈0.05）；菌落总数农村地区合格率为85.3%,城市地区为92.7%,总合格率为88.6%；总大肠菌群农村地区合格率为85.6%,城市地区为94.8%,总合格率为89.7%；耐热大肠菌群农村地区合格率为90.4%,城市地区为98.3%,总合格率为93.9%；菌落总数农村与城市地区差别无意义（χ2=2.797,P〉0.05）,耐热大肠菌群、总大肠菌群农村地区检查指标均低于城市地区（χ2=5.854,χ2=4.788,P〈0.05）。结论我们对居民饮用水水质微生物进行检查,农村地区饮用水中微生物指标合格率比城市居民的低,且饮用水中微生物在夏秋季生长繁殖较多。

新民市食品微生物检验调查研究

目的为提高食品安全、保障食品质量,避免食源性疾病,对市场、食品加工厂的食品进行微生物检验。方法对新民市各种类型食品进行抽样,并依照食品卫生微生物检验方法测定该次所抽样的10 580件食品,对食品中菌群、菌落总数等按国家食品卫生标准进行判断。结果食品微生物检查中肉制品、饮用水、冷冻产品、膨化食品检查合格率较低,分别为75.90%、80.39%、70.14%、73.93%;饮用水、冷冻产品、膨化食品菌落总数检查不合格率较高,分为11.81%、26.02%、16.69%;而大肠杆菌中肉制品、冷冻产品不合格率较高为10.01%、11.27%;同时致病菌中冷冻产品蜡样芽胞杆菌检出率为0.36%、肉制品金黄色葡萄球菌检出率为0.24%。结论通过对新民市食品进行微生物检测,发现肉制品、饮用水、冷冻产品、膨化食品存在安全隐患较大,相关卫生监督机构需对这类食品尤为关注,同时因加强此类食品生产、加工的规范管理,从根本上避免感染。

食品营养标签现状与卫生监督措施探讨

我国食品行业发展迅速,食品营养标签也在不断进步,食品营养标签是食品营养的重要标识和参考,反映了食品的营养价值。很多消费者在购买食品的时候,会以营养标签为参考,选择能够满足自身需要的食品,由此可见,食品标签的准确性是十分重要的。但是现阶段,我国在食品营养标签的管理上还有很多不足之处,需要采取进一步的卫生监督措施加强对食品营养标签的管理。本文对现阶段我国食品营养标签所存在的问题进行了分析,并探讨了一些卫生监督措施,希望能够改善食品营养标签管理的不足,保证食品的质量。

门样血流在腮腺淋巴瘤超声诊断中的价值

目的:探讨门样血流在腮腺淋巴瘤超声诊断中的价值。方法:回顾性分析经手术及病理证实的30例腮腺淋巴瘤的二维图像及多普勒血流特点。结果:二维超声对图像显示率为100%,所查30例均经病理证实。超声多普勒显示与淋巴结相似的门样血流进入肿瘤内部。结论:门样血流在腮腺淋巴瘤超声诊断中,尤其诊断其它腮腺疾病(如腮腺混合瘤,腮腺淋巴结炎)超声鉴别诊断中具有重要价值。