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题名食品安全生产监督管理相关要点探究
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作者
宋佳
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机构
辽宁省朝阳市凌源市市场监督管理局食品安全监督所
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出处
《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》
2022年第4期241-243,共3页
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文摘
随着市场化进程的不断加深,食品安全问题越来越明显。食品从生产到消费经过多个环节,因此食品安全管理的难度较高。由于食品安全问题较复杂,需要监督管理部门从食品生产阶段对食品安全问题进行控制。为保障食品安全,相关部门应建立健全的安全保障体系,并加强食品安全管理效率,减少各类事故的发生率。本文主要从食品安全生产管理体系的核心要素、食品安全生产监督管理的主要影响因素、食品安全生产监督管理的主要改善策略三个方面进行了分析,望提升整体食品安全生产监督管理工作。以供参考。
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关键词
食品安全
生产过程
监督管理
改善策略
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分类号
X922
[环境科学与工程—安全科学]
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题名当前食品安全管理相关问题与措施
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作者
宋佳
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机构
辽宁省朝阳市凌源市市场监督管理局食品安全监督所
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出处
《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》
2022年第1期267-269,共3页
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文摘
近年来,我国经济得到突飞猛进的发展,人民的生活水平也随之不断提高,最显著的特征之一就是人们的消费需求越来越多样化,从注重温饱到更加注重食物的质量“食品安全”越来越成为人们在日常生活中所谈到的词汇。鉴于这种人民关注的社会热点需求,本文主要分析在有关背景下,我国食品安全的发展现状问题,进而提出切实可行的相关建议。
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关键词
食品安全
存在问题
相应措施
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分类号
D922.16
[政治法律—宪法学与行政法学]
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题名简析我国食品安全中化学污染物成因及预防
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作者
宋佳
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机构
辽宁省朝阳市凌源市市场监督管理局食品安全监督所
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出处
《中国科技期刊数据库 科研》
2019年第1期72-72,共1页
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文摘
食品安全问题频繁出现,食品添加剂、农药等化学药品的使用十分泛滥,给人们的日常生活带来了严重威胁。如何有效控制食品生产过程中受到这些化学原料的污染是我们当前应该思考的一个问题。
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关键词
食品安全
化学污染
预防措施
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分类号
TG4
[金属学及工艺—焊接]
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题名目前食品安全检验检测技术研究
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作者
宋佳
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机构
辽宁省朝阳市凌源市市场监督管理局食品安全监督所
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出处
《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》
2022年第2期243-245,共3页
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文摘
食品质量检测安全目前是市场监管部门最重要的工作内容之一,也是民众比较关切的一个问题,目前提高食品检测效率和质量以及检测结果的准确度,是市场监管部门需要研究的工作,本文简要说明了食品检验检测工作的重要性,具体阐述了食品安全生检验检测技术存在的问题以及食品质量安全高效率检验检测技术和具体措施。以供参考。
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关键词
食品安全
检验检测
技术研究
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分类号
TS207.7
[轻工技术与工程—食品科学]
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