浅谈食品检验检测机构质量管理工作

食品安全问题始终是民生热点问题,不仅对我国社会经济发展产生重要影响,还会对我国基础性民生问题产生重要影响,而食品检验检测机构作为我国质量监督体系中的基础监督机构,在基础性民生问题领域可以发挥良好的作用。近些年来,为全面加强对食品生产行业的规范管理,政府相关部门及行业内部制定了严格的食品检验检测标准.

信息化技术在食品药品检验检测中的应用探讨

随着我国社会经济发展水平的提高与广大人民对生活质量要求的提升,社会人民对食品安全保障监管的重视程度逐渐增加,以及高速发展的互联网整体信息数据化,也给药品检测和质量检测方面提供了非常便利的技术渠道与发展空间,在如今经济快速发展的食品制作领域,企业需要提供足够的食品药品相关检测合格证才能进行商品售卖,而进行企业商品检测结果统计会产生繁多而复杂的信息,进行这些信息整合来对企业商品质量评估,就需要更加高效的信息技术应用和相关人才招聘。

食品检验检测体系存在的问题及完善对策

食品安全检测是按照国家相关标准来检测食品中的有害物质,主要是一些有害有毒的指标的检测,比如重金属、黄曲霉毒素等。在社会经济高速发展的新时期,食品安全问题是人们关注健康时面临的首要问题。应对食品安全检验检测体系存在的问题,完善我国食品检验检测体系是食品事业人的重要使命。本文主要提出食品检验检测体系中的不足,并提出完善的对策。

水体硬度常用检测方法分析

介绍了检测水体硬度的常用方法,主要有乙二胺四乙酸二钠滴定法、自动电位滴定法、离子选择性电极法、原子吸收法、离子色谱法和电感耦合等离子体原子发射光谱法。根据各检测方法的工作原理、工作条件、分析步骤、测定范围和测定成本等方面,对比了各方法的优缺点。

响应面法优化夏枯草中总黄酮提取工艺及其抗氧化活性分析

目的考察夏枯草中总黄酮提取量的影响因素,并检验其总黄酮的体外抗氧化活性,优选夏枯草中总黄酮提取工艺。方法采用单因素考察法及响应面法,以乙醇体积分数、液料比、提取时间为考察因素,以总黄酮提取量为评价指标,采用紫外可见分光光度法测定夏枯草中总黄酮的提取量。以DPPH自由基法、ABTS+·自由基法测定总黄酮的自由基清除活性。结果夏枯草中总黄酮最佳提取工艺为乙醇体积分数55%,提取5 h,提取物液料比44∶1(V/m);总黄酮的质量浓度在0.02~0.12 mg/mL范围内对DPPH自由基和ABTS+·自由基的最大清除率分别为70%和82%,分别低于维生素C的84%和90%。结论该提取工艺简便可行,可用于工业化大生产。

“桂心”的本草考证

通过查阅分析相关的本草文献书籍,对桂心的来源、性味归经,功效主治进行研究梳理。经考证研究,桂心为肉桂去除栓皮者,味苦辛甘,性温热,归心脾肺肾经,有治九种心痛、腹内冷痛、五劳七伤、消风痹症瘕等功效。

食品添加剂磷脂质量规格标准修订研究

通过分析食品添加剂磷脂产品当前的发展状况,总结行业反馈与市场调查结果,发现当前现行的质量规格标准已经难以发挥出其最大的价值与规范作用。因此,有必要调查研究国内外在质量规格标准方面的发展趋势,重新修订质量规格标准,确定新的规格界限,以此来保证行业健康发展。本文就食品添加剂磷脂质量规格标准修订展开了研究与分析。

食品质量安全管理体系与食品加工标准化发展策略

食品安全问题逐渐受到人们的重视,提高食品质量安全管理水平能确保食品加工过程的安全性,保证加速向标准化方向发展。目前,食品行业依然不够重视标准化建设,食品行业在发展中,需要得到安全管理体系的支持,遵循生产标准,打造独立的战略品牌,促进食品行业稳定发展。在食品加工标准化建设中,需要将食品安全作为核心内容,根据现实需求建立食品质量安全体系,合理融入完善的监督管理制度,保证食品行业处于稳定发展状态。

食品标准化对于食品质量安全的保障作用分析

随着经济的发展,居民收入的提高,人们对食品质量的要求越来越高。针对目前食品行业存在的从业人员卫生安全意识淡薄、食品行业标准化流程不完善以及食品监管不到位等问题,本文通过建立完善的食品标准化体系,为食品企业生产加工和相关部门的监督建立了一套全面的依据,从食品标准化的角度对保障食品质量安全进行探讨,以期为相关人员提供参考。

食品添加剂产品标准制定及反思--以柑橘黄为例

为提高食品添加剂产品标准制定的有效性,保证食品卫生安全,分析食品添加剂的生产过程,并进一步提高食品添加剂的应用水平,本文以柑橘黄为研究对象,对柑橘黄的色价、气味、状态和色泽等进行检验与分析,并结合柑橘黄的实际应用,对食品添加剂产品标准的制定过程进行完善,并提出根据产品特性建立卫生标准、提高生产检验可操作性等策略。

浅谈复混肥料中总氮含量测定中的关键点

从复混肥料中总氮含量的具体测定过程入手,阐述了测定过程中的关键步骤和注意事项,以保证整个测定过程的安全和测定结果的准确。

提高药品质量检验结果可靠性的方法

药品质量直接影响着企业的经济效益和使用者的安全,若是药品质量不符合要求,就有可能会导致使用者受到影响,无法治愈病情。并且药品质量不过关,还会导致企业无法实现经营目标,面临比较严重的惩处。因此,本文针对药品质量检验结果进行分析,了解提高药品检验结果可靠性的方法,提出更细化的检验措施和质量控制方法,希望能够为相关工作提出指导意见。

基于产品质量检验在质量技术监督中的意义分析

人们的生活质量不断改善,对物质质量有了更高的需求.随着技术监督工作的进一步展开,就要做好产品质量检验工作,对其所发挥的作用高度重视.本论文针对产品质量检验在质量技术监督中的意义展开研究.