人参种子“沙床”催芽法

人参果实进入7月下旬至8月初,变为鲜红色,此时即可采收。这时的种仁全部为白色的胚乳,而胚只是很微小的“细胞团”,用肉眼很难观察。人参种子从采收到萌发需经过形态后熟和生理后熟的过程,在自然条件下,需要二年左右时间。所以,生产上一般都采用人工催芬方法,以缩短人参种子发芽时间。人工催芽方法很多,如室内的箱藏法、缸装法或室外的地上式、半地下式。