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浅谈生猪的宰前检疫 被引量:1
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作者 曹铁柱 周岩 +1 位作者 孙庆赟 赵春艳 《现代畜牧兽医》 2007年第8期31-32,共2页
1宰前检疫的重要性生猪的宰前检疫是生猪屠宰检疫的第一个环节,对有效保障生猪及其产品的安全具有重要意义,可以及时发现动物疫病,避免患病动物进场,造成疫病污染和传播;可对注水猪和公、母猪等淘汰种用生猪进行监管,杜绝劣质动... 1宰前检疫的重要性生猪的宰前检疫是生猪屠宰检疫的第一个环节,对有效保障生猪及其产品的安全具有重要意义,可以及时发现动物疫病,避免患病动物进场,造成疫病污染和传播;可对注水猪和公、母猪等淘汰种用生猪进行监管,杜绝劣质动物产品进入市场;可以减轻宰后检疫人员的劳动强度。 展开更多
关键词 生猪屠宰检疫 宰前检疫 动物疫病 动物产品 劳动强度 检疫人员 注水猪 种用
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