我国鹅业发展状况及消费市场发展趋势

我国拥有丰富的鹅品种资源（目前已列入《中国畜禽品种资源名录》中的有26个）及大量的鹅产品产量和消费量，是世界上当之无愧的鹅业大国。近年来，尽管受到禽流感等禽类疫情的冲击，但广大养殖户和企业家对发展鹅业的前景看好。国家八部委已经制定了扶植农业、畜牧业龙头企业的计划，公司＋农户、公司＋基地、公司＋基地＋农户等组织形式的不断出现，为企业带动农民致富提供了新思路、

建立标准化基地 实现标准化养殖

我国有着几千年历史的“房前屋后,养鸡养鸭”养殖传统观念,前不久遭遇了禽流感事件的强烈冲击。结果再次表明:饲养家禽“满天星”的情况,对环境卫生、疫病防治等方面造成一定影响。我们要改变饲养观念,将眼光放得更长远一些,变“小规模、轻质量”为“大规模、重质量”,走“规模+品牌”的发展道路。畜牧专家认为,可以发展“公司+农户”、“公司+基地”、“公司+农户+基地”等养殖模式,也可以通过扶持发展现代化农场或一定规模的养殖基地,让散户成为基地工人或股东,逐步替代传统的散户养殖模式,推行畜禽的标准化生产。