植物精油对蛋鸡生产性能、免疫功能及肠道菌群的影响

试验旨在研究植物精油对蛋鸡生产性能、血清生化指标、免疫指标、肠道发育及肠道菌群的影响。选取430日龄金粉一号蛋鸡16万只,随机分为2组,每组5个重复,每个重复1.6万只鸡。CO组饲喂基础饲粮,EO组在基础饲粮中添加200 g/t植物精油。试验期40 d。结果显示,植物精油可以提高蛋合格率,降低料蛋比,显著提高蛋鸡血清中免疫球蛋白G和免疫球蛋白A含量(P<0.05)。植物精油降低了蛋鸡的小肠绒腺比,提高了肠道中乳酸杆菌数量,显著降低了肠道中产气荚膜梭菌数量(P<0.05)。研究表明,在饲粮中添加植物精油可以提高蛋鸡的生产性能和免疫力,促进肠道形态发育,降低有害菌数量。

胍基乙酸的合成代谢及在养牛生产中的应用研究进展

胍基乙酸是一种氨基酸衍生物,是动物体内肌酸合成的直接前体物质,有增加肌酸、节约精氨酸的作用。目前,胍基乙酸作为一种饲料添加剂广泛应用于动物生产,参与动物的肌肉合成与能量代谢,提高机体能量代谢效率。本文就胍基乙酸的生物学功能以及胍基乙酸在牛生产中的应用研究进展进行综述,以期为胍基乙酸在畜牧业生产中的应用提供理论依据。

复合植物精油对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

试验旨在研究饲粮中添加复合植物精油对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。选用体重相近、产蛋后期(362~368日龄)的大午金凤蛋鸡13664只,随机分为2组,对照组和复合植物精油组,每组4个重复,每个重复1708只。对照组蛋鸡饲喂基础饲粮,复合植物精油组在基础饲粮中添加复合植物精油。正式试验期14 d。结果表明,与对照组相比,复合植物精油组蛋鸡的产蛋率显著提高(P<0.05),平均蛋重有增加的趋势(P>0.05),沙壳蛋率显著降低(P<0.05),料蛋比降低(P>0.05)。与对照组相比,复合植物精油组鸡蛋的蛋黄比例显著降低(P<0.05),蛋壳强度有升高趋势;复合植物精油组鸡蛋的蛋黄颜色、硬度、湿润感显著提高(P<0.05)。研究表明,饲粮中添加复合植物精油可以提高蛋鸡的生产性能及蛋品质。

和牛血液生化指标与肉品质的相关性分析

旨在分析和牛血液生化指标与肉品质间的关系,选取45头60月龄左右,平均体重(372.3±40.2)kg的澳洲和牛,对其血液生化指标进行测定并对其肉质进行分级,采用单因素方差法分析不同肉质等级间和牛血液生化指标的差异,采用熵值法以差异显著的血液生化指标作为评价指标对不同肉质等级的和牛进行评价。结果显示:不同肉质等级的和牛血液生化指标中胆碱酯酶(CHE)、钾(K)和游离脂肪酸(NEFA)含量存在差异,其中CHE在A2、A3等级极显著高于A4等级(P<0.01);K在A4等级极显著高于A2等级(P<0.01),显著高于A3等级(P<0.05);NEFA在A4等级极显著高于A2、A3等级(P<0.01)。A4等级和牛的CHE、K和NEFA指标评分及综合评分均极显著高于A2、A3等级(P<0.01)。结论:不同肉质等级的和牛血液生化指标间存在显著差异,和牛血液生化指标可以在一定程度上反映其肉质。

酵母菌YH1的分离鉴定及其生长特性研究

为了得到一株酿酒酵母,并得到该菌株在一定条件下的生长特性,本试验从葡萄架下的土壤样品中分离纯化出1株菌株YH1,通过形态学及分子生物学对菌株进行了鉴定,并对其进行了遗传稳定性评价。结果表明该菌株为酿酒酵母,且该菌株生物量维持在5.43~5.92 g·500 mL^(-1)之间,具有良好的遗传稳定性。通过测定该菌株在酵母浸出粉胨葡萄糖(YPD)琼脂培养基中不同时间内的氨基酸态氮、pH和总糖的变化曲线以及致死温度,了解了该菌株的生长特性,试验结果表明该菌株在发酵过程中耗糖量主要在前6 h,氮元素的消耗情况要高于含氮化合物的生成情况,pH呈先下降后上升的趋势,整体维持在5.5~6.5期间,菌株数在第18 h后生长趋于平缓。该菌株在加热10 min,温度高于58℃的条件下,少有或未有菌株生长,并得到该菌株在27℃,180 r·min^(-1)的条件下为菌株最适发酵条件。

过瘤胃组合物对辽宁绒山羊母羊生产性能的影响

本试验选取年龄、体重、胎次、预产期相近的妊娠后期母羊(距产羔60天)50只,随机分为5组,每组10只。第1、2、3组为过瘤胃葡萄糖试验组,基础日粮中分别添加15、25、50g/(头·天)的过瘤胃葡萄糖;第4组为过瘤胃组合物试验组;第5组为空白对照组,饲喂基础日粮。试验期150天。试验结果表明:产后1~3组比较,第2组对母羊失重的缓解效果最好,在产后第7天、14天、21天平均失重率分别为1.843%、2.035%、2.763%。但整体来看,第4组产后21天时,母羊已经恢复产后正常体重,且还增重0.876%。第4组对缓解母羊产后失重的效果最好。结论:对母羊添加单一过瘤胃葡萄糖的情况下,添加25g/(头·天)时对缓解母羊产后失重效果最好;但整体来看,过瘤胃组合物可以避免母羊产后失重的问题。

过瘤胃组合物对辽宁绒山羊母羊血液指标的影响

本试验选取50只胎次、预产期、体重相近的健康妊娠后期母羊,随机分成5组。第一、二、三组在基础日粮中依次添加15g/(头·天)、25g/(头·天)、50g/(头·天)的过瘤胃葡萄糖;第四组在基础日粮中分别添加过瘤胃葡萄糖25g/(头·天)、过瘤胃胆碱3g/(头·天)、过瘤胃赖氨酸15g/(头·天)、过瘤胃蛋氨酸5g/(头·天);第五组为饲喂基础日粮的对照组。试验期150天。试验结果表明:产前2周:第二组和第四组,母羊血清葡萄糖(GLU)浓度显著高于对照组(P<0.05)。尿素氮(UREA)浓度随着过瘤胃葡萄糖浓度的增加而降低,其中第二组,第三组和第四组较对照组血清中UREA浓度显著下降(P<0.05)。产后2周,所有添加组较对照组Ca;浓度显著增加(P<0.05)。随着过瘤胃葡萄糖浓度梯度增加,血清中胰岛素(INS)浓度随之增加,且产羔当日和产后2周第三组显著高于对照组(P<0.05),而胰高血糖素的浓度的变化与INS相反。产前2周,血清中雌二醇(E2)浓度逐渐升高,与对照组相比,显著升高(P<0.05)。产羔当日和产后2周,母羊血清中E2水平继续下降,但第二组,第四组,显著高于对照组(P<0.05)。第二组及第四组血清中促卵泡激素释放激素(FSH)和促黄体素(LH)浓度最高,与对照组差异显著(P<0.05),但这两组间没有显著差异(P>0.05)。结论:过瘤胃葡萄糖和过瘤胃组合物均有很好的改善母羊妊娠期血液指标的作用。建议将过瘤胃葡萄糖添加量设在25~50g/天·头之间,其效果较好。

植物精油在肉牛生产中的应用效果研究进展

植物精油是从植物的花、叶、茎、根或果实中萃取的挥发性芳香物质。植物精油的来源广泛、绿色安全,具有很强的抑菌和抗氧化功能,能够参与机体免疫调节,提高动物的生长性能,改善肉品质,防治动物疾病。文章综述了植物精油对肉牛生长性能、瘤胃发酵、甲烷排放和肉品质的影响,为植物精油在肉牛生产中的研究与应用提供参考。

复合植物精油对鲤鱼生长性能和免疫指标的影响

试验旨在研究复合植物精油对鲤鱼生长性能和免疫指标的影响。选取360尾体重(182.61±3.01)g、体长(21.90±0.60)cm的健康鲤鱼,随机分为4组,每组3个重复,每个重复30尾。对照组、试验1组、试验2组和试验3组鲤鱼分别饲喂含有0、100、200、400mg/kg复合植物精油的配合饲料。预试期14d,正式试验期45d。结果显示,与对照组相比,试验各组鲤鱼的末重、增重率(WGR)和特定生长率(SGR)显著提高(P<0.05),饲料系数显著降低(P<0.05),其中400mg/kg组鲤鱼的WGR和SGR增加最多。试验2组鲤鱼血清中总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)含量显著高于对照组(P<0.05),总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著高于对照组(P<0.05)。试验3组鲤鱼血清中碱性磷酸酶(AKP)和谷草转氨酶(AST)活性显著高于对照组(P<0.05)。研究表明,在鲤鱼饲料中添加复合植物精油可以提高生长性能,增强免疫功能,适宜添加量为200mg/kg。

过瘤胃氯化胆碱对泌乳后期奶牛生产性能的影响

本试验旨在研究过瘤胃胆碱对泌乳后期奶牛生产性能的影响。选取100头健康荷斯坦牛,年龄3~5岁、胎次2~5胎、奶牛平均泌乳天数200±8d,按照单因素完全随机分组设计,随机分为5组,每组20头,分别在日粮中添加不同水平的过瘤胃氯化胆碱[0、5、10、20、30g/(头·d)],正试期30d。结果表明:①各试验组奶牛产奶量下降幅度均低于对照组。②饲粮添加过瘤胃氯化胆碱(10g/d)对牛奶乳脂率、乳蛋白率、脂蛋比、体细胞数和尿素氮没有显著影响(P>0.05)。③饲粮添加过瘤胃氯化胆碱对奶牛血浆中血糖、β-羟基丁酸、甘油三酯浓度无显著性影响(P>0.05),血糖浓度整体保持平稳,β-羟基丁酸、甘油三酯浓度有降低趋势。提示在奶牛泌乳期200d之后饲喂过瘤胃氯化胆碱与对照组相比相对增加了奶牛产奶量,进而使泌乳曲线更好,可提高整体奶牛产奶量。

植物精油对肉鸡生长性能和生理指标的影响

[目的]研究植物精油(净力安)对肉鸡生长性能、生理指标的影响。[方法]选用1日龄AA肉仔鸡168000只,公母各半,采用单因子随机分组设计,试验共设2组,每组设6个重复,每个重复14000只鸡,均饲喂颗粒饲料。对照组日粮按100 g/t的比例添加某欧洲进口精油产品,试验组用净力安等量替代该进口精油,试验期44 d。在试验肉鸡的14、28、44日龄分别空腹称重,记录每天肉鸡的死亡或淘汰数量。在36日龄时,每个重复选取2只鸡进行屠宰,测定生理器官指数。[结果]试验组的成活率为98.99%,而对照组的成活率为98.69%,比对照组提高0.30个百分点;试验组均末体重比对照组多105 g,全期平均日增重比对照组多2.38 g/(d·只);试验组的全期料肉比为1.583,对照组为1.636,比对照组下降0.053,差异极显著;试验组的脾脏指数为1.45,对照组的为1.23;试验组的法氏囊指数为1.93,而对照组的为1.23;试验组的绒毛高度/隐窝深度比值为7.68,对照组的为4.53,差异显著。[结论]植物精油净力安作为肉鸡替抗产品,能显著提高肉鸡生产性能,提高机体消化吸收能力和免疫力。

植物精油的提取方法、生物学功能及其应用研究进展

植物精油是一种芳香类物质,具有抑菌、抗炎、减小应激、改善生产性能与畜产品质量、提高免疫和调节肠道菌群结构等功效。植物精油是一种植物性饲料添加剂,在替代抗生素使用方面具有可观的应用前景。文章综述植物精油的来源、成分、提取方法、生物学功能及其在动物生产中的研究进展,为植物精油在动物生产中的进一步应用提供参考。

不同植物精油替抗方案对肉鸡生产性能的影响

选用1日龄品种为爱拔益加(ArborAcres)的公鸡480只,随机分为5组,每组12个重复,每个重复8只鸡。试验鸡采用笼养方式,投喂粉末状饲料;对照组(Ⅰ组)投喂基础日粮+抗生素,基础日粮中不含有任何抗生素和植物精油。试验组在基础日粮基础上分别添加植物精油,试验组Ⅱ组添加植物精油1(EO1),试验组Ⅲ组植物精油2(EO2),试验组Ⅳ组前期添加EO1+单宁酸,后期EO1+月桂酸单甘酯,试验组Ⅴ组前期添加EO1+单宁酸+三丁酸甘油酯,后期添加EO1+三丁酸甘油酯。试验期为42 d,分为肉小鸡(8~28 d)和肉大鸡(29~42 d)2个阶段,分别于8、28、42日龄进行空腹称重,记录每个重复试验鸡日采食量,研究不同植物精油替抗方案对肉鸡生产性能的影响。试验结果显示:试验组与对照组抗生素相比,增重、料肉比与欧洲效益指数各组差异均不显著,但综合比较第V组效果较好。说明植物精油单独添加与其他成分混合均能起到很好的替抗效果,并且组合方案效果要好于单独添加植物精油。

酸化剂及其衍生物与植物精油复合对常见致病菌体外抑菌效果研究

为了探讨酸化剂及其衍生物(辛酸、单辛酸甘油酯、月桂酸、单月桂酸甘油酯、丁酸和苯甲酸)与植物精油(主要成分有香芹酚、百里香酚及肉桂醛等)复合对常见致病菌的体外抑菌效果,试验采用二倍稀释法将酸化剂及其衍生物与植物精油复合,并对4种常见致病菌的标准菌进行抑菌试验,测定最小抑菌浓度(MIC)。结果显示:植物精油与辛酸质量比为1:5时对致病性大肠埃希氏菌、产气荚膜梭菌的抑菌效果最好;植物精油与单辛酸甘油酯质量比为1:5时对金黄色葡萄球菌、致病性大肠埃希氏菌的抑菌效果最好;植物精油与月桂酸质量比为1:3时对致病性大肠埃希氏菌、产气荚膜梭菌的抑菌效果最好。说明酸化剂及其衍生物与植物精油复合能起到更好的抑菌效果,存在协同作用。

浅谈酵母培养物及其应用

近些年,我国畜牧业无论是畜禽饲养量还是畜牧产品的生产方式及产品数量都有较为明显的上升和改进,这都与饲料工业密不可分。其中,酵母培养物作为一种天然的生物饲料原料,本身营养含量丰富,具有无毒、无害、无残留等特点,成为饲料工业中关注的热点。本文介绍了酵母培养物的构成、应用及研究进展,分析了酵母培养物的研究现状,提出现今存在的问题,希望可以为酵母培养物的研究提供参考。

γ-氨基丁酸对奶牛抗热应激效果的研究

受全球气温逐渐上升的影响,热应激对奶牛的生产以及繁殖带来的危害日渐严重。热应激可导致采食量降低,机体代谢机能紊乱,生产性能降低,生理状态发生改变,严重时可导致中暑,甚至死亡,随着全球气温持续升高,热应激奶牛在未来可能会成为一个更普遍的问题。因此,找到缓解奶牛热应激、保证奶牛高产稳产的方法已成为从业者亟需解决的研究方向。γ-氨基丁酸是一种新型功能性因子,作为中枢的抑制性神经递质,具有镇静、降血压、抗惊厥等生理作用,在非神经组织中还能发挥激素或营养因子的功能,对动物机体正常的生理功能起着重要的调节作用。γ-氨基丁酸作为天然非蛋白质氨基酸的一员,不仅符合国家食品安全,也达到动物饲料安全的标准,还满足动物生产和饲料添加剂使用的需要,已展示出广阔的应用前景。

植物精油替代莫能菌素对反刍动物瘤胃发酵、生长性能的影响

植物精油是植物中某些挥发性成分,主要为一些酚或醛类,如香芹酚、百里香酚、肉桂醛、八角茴香等化学成分,这些成分具有一定的抑菌效果,同时也具有抗氧化、促生长和增强免疫力等功能,研究发现其可以改善反刍动物瘤胃发酵,提高瘤胃对饲料碳水化合物及蛋白质的转化效率,增加瘤胃丙酸产量及菌体蛋白含量,促进反刍动物生长,是莫能菌素理想的替代品。现通过对比莫能菌素和植物精油在反刍动物瘤胃中的作用机制,为植物精油替代莫能菌素提供理论依据。

植物精油在反刍动物生产中的应用

植物精油是从植物中萃取的混合物,主要成分为单萜、倍半萜、酚类、醇、醚、醛和酮等,已被证明是很好的饲料替抗添加剂,能提高动物生产性能、肠道菌群和动物福利,但在反刍动物生产中的应用报道较少。该文主要从精油对反刍动物乳房炎的防治、体内外寄生虫作用效果和生产性能等方面进行阐述,讨论植物精油可能的作用机制,并提出未来的研究方向。