新特菜艳茄的栽培技术

艳茄又名艳果，瓜茄、香艳梨，是近年新引进我国的蔬菜，属茄科，多年生草本植物。艳茄果实含糖5．91％，水分92．3％，总酸度0．09％，粗脂肪0．30％，粗蛋白0．20％，还含有丰富的维生素C及钾、钙、钼、钴、锌、磷等矿物质，特别是钙的含量特高，是许多水果都无法相比的。艳茄含有的营养成分对高血压、糖尿病人都有益处。

日本肉葫芦栽培技术

日本肉葫芦是一年生葫芦科植物。它营养丰富,可制作各种炒菜、汤菜,无论素炒还是荤烧,都别有风味。用其制作水饺馅,鲜美无比;用其制作干条,醇香诱人。还可加工香辣酱、饮料、糕点、食品添加剂等系列产品。日本肉葫芦含有多种维生素及丰富的糖,具有健身、养颜、抗衰老之功效,是新型的营养佳品。其每公顷产量可达22.5～30万多千克,具有成本低,产量高,经济效益好的特点,市场竞争力强,很有发展前途。 1.播种:3月中旬(露地直播可延至5月上中旬),种子用25℃的温水浸泡一昼夜,捞出后播在营养钵里,每个营养钵里只放一粒种子,如进行直播,每穴内种子间隔为20厘米的正三角形。播种后,温度保持在20℃～25℃.约5天即可出苗。为保持幼苗温度(20℃),需用薄膜棚,并注意通风换气,约10天幼苗长有2、3片真叶时,即可移栽。