班主任如何做好学生的德育工作

班主任是班级工作的舵手，是学生成才的导师，是学生灵魂的塑造者．是班集体的组织者、教育者和指导者，是学校中全面负责学生班级工作的教师。他负责全班学生的思想、学习、健康和生活等方面的工作．一般由具有较高的思想觉悟、优良的道德品质、广博的文化知识和丰富的教书育人经验的教师担任。技工学校学生正处在长知识、长身体、道德品质逐步形成的重要时期，具有很大的可塑性，迫切需要班主任的正确引导和教育，现就班主任如何做好德育工作谈几点体会。

大米粉挂面的研制

前言 挂面是我国每个家庭的必备食品,但如今挂面市场还是以单一的面粉挂面为主。随着社会的发展和科学的进步,特别是日本和意大利等国在这方面已处于世界的领先地位,我国还处于发展阶段,然而在原料资源上,我国的水稻播种面积约占粮食作物总面积的四分之一,产量约占全国粮食总量的二分之一;而小麦播种面积和产量仅次于水稻,为全国总产量的第二位。为了充分地利用这一资源优势,为了解决大米和面粉搭配即食食品,我们研究了大米粉和面粉合成挂面这一课题,我们在实践中不断地摸索和操作,研究出了由大米粉和面粉按一定的配比合成的挂面,即命名为大米粉挂面,此产品在同类产品中,具有耐煮、不断条、透明度高、韧性好、爽口等优点,它可利用普通挂面的生产设备来生产,从营养和经济上都是比较理想的,笔者即在现有技术基础上研制这一品种,经综合感官评定,风味、滋味与口感都比较好,能够被消费者接受。

浅谈如何在教学工作中加强创新人才的培养

二十世纪二十年代，著名教育家陶行知从“生活教育”的目的出发，提出了“处处是创造之地，天天是创造之时，人人是创造之人”的创新教育主张，提出来了引导人去做，引导人去想，引导人产生新价值的创新教育实施方法。目前，创新教育在我国还只是处于起始阶段，很多学校至今仍然将单纯地传授知识、培养技能、技巧作为学校的唯一任务，培养创新型人才的重要性还没被足够的重视。在教学工作中加强创新人才的培养是摆在我们每个教育工作者面前的新课题．下面谈一下自己的粗浅看法。