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固定化糖化酶在结晶糖生产中的应用
被引量:
2
1
作者
柴宝华
《淮海工学院学报(自然科学版)》
CAS
2000年第1期62-64,共3页
结晶糖分蜜所得母液经固定化糖化酶处理后再去结晶,可以获得较高的结晶糖得率。
关键词
固定化糖化酶
结晶糖
母液
制备
工艺路线
下载PDF
职称材料
题名
固定化糖化酶在结晶糖生产中的应用
被引量:
2
1
作者
柴宝华
机构
连云港lg化工有限公司技术部
出处
《淮海工学院学报(自然科学版)》
CAS
2000年第1期62-64,共3页
文摘
结晶糖分蜜所得母液经固定化糖化酶处理后再去结晶,可以获得较高的结晶糖得率。
关键词
固定化糖化酶
结晶糖
母液
制备
工艺路线
Keywords
immobilized glucoamylase
crystalline glucose
raffinate
分类号
TS244.4 [轻工技术与工程—制糖工程]
TS245.4 [轻工技术与工程—制糖工程]
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作者
出处
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1
固定化糖化酶在结晶糖生产中的应用
柴宝华
《淮海工学院学报(自然科学版)》
CAS
2000
2
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