六年生鲜人参毒理学实验研究

目的观察六年生鲜人参急性毒性及长期毒性,评价其食用安全性。方法急性毒性试验以最大给药体积(0.35g/ml)给予大鼠,24h内灌胃给药3次,连续观察14d;长期毒性试验采用灌胃给予大鼠高、中、低3个剂量(8.0、4.0、2.0g/kg)的六年生鲜人参,连续给药30d,进行血液学、血液生化、脏体比、组织病理学检查、常规检查以及可逆性观察。结果急性毒性试验未见明显中毒症状,不同性别大鼠经口最大耐受剂量(MTD)均大于20.4g/kg。长期毒性试验结果表明,3个六年生鲜人参剂量组大鼠的外观体征、行为活动、体质量、食物利用率、血液学、血液生化学、脏体比及病理组织学检查均未见异常,可逆性观察表明六年生鲜人参对大鼠未引起延迟毒性,与空白对照组比较差异均无显著性(P>0.05)。结论六年生鲜人参属于实际无毒物,长期服用是安全的。

大力参急性毒性与遗传毒性试验研究

目的了解大力参急性毒性及遗传毒性,为大力参的食用安全性提供实验依据。方法采用小鼠及大鼠急性经口毒性试验;Ames试验(每皿分别加入8、40、200、1000、4000μg大力参)、小鼠骨髓细胞微核试验与小鼠精子畸形试验对大力参遗传毒性进行评价。结果大力参经口最大耐受剂量(MTD)均大于16.2g/kg。3项遗传毒性试验的结果均为阴性。结论在本实验条件下大力参对小鼠及大鼠经口急性毒性试验未见毒性反应,同时未见遗传毒性作用。