南通地区水生蔬菜产业发展战略思考

江苏省南通市地处长江人海口北岸，南望上海，东临黄海，是中国首批对外开放的14个沿海城市之一，被喻为“江海明珠，风水宝地”。全市国土总面积8001km^2，境内一马平川，土壤肥沃，河网密布，属北亚热带湿润气候区，海洋性气候特征明显，年平均气温14．6～15．1℃，年均降雨量990～1060mm，适宜水生蔬菜栽培。

水芹无公害高效栽培技术

水芹[ Oenanthe stolonifera ( Roxb. ) D. C. ]为江苏省里下河及环太湖等水网地区种植的传统水生蔬菜之一,一般每667 m2产值3 000元左右,高者达万元,在种植业结构调整中发展较快.全省种植面积由1997年的0.2万hm2增加到2002年的0.8万hm2,其中通州市水芹面积达650 hm2,平均产值达8 000元·(667 m2)～,成为通州市农业结构调整的成功典型.经多年实践,形成了以围堰提水两季栽培为重点,种养结合、水旱轮作相结合的水芹高效立体栽培技术,产品已通过无公害农产品认证.

水芹立体生态高效生产模式与技术

我市常年水生作物面积达4万hm2以上.为顺应农业结构调整和农民增收的客观需求,综合市场分析,我市确定将水芹作为保健蔬菜和冬春特色叶菜加以重点培育.2000～2003年,全市水芹面积1000hm2,平均产值达8164元/亩.