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题名当前食品质量安全存在的问题及科学管理措施研究
被引量:1
- 1
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作者
徐凤华
林松丽
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机构
通辽市奈曼旗市场监管综合行政执法大队
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出处
《现代食品》
2023年第4期112-114,共3页
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文摘
在我国实施食品安全战略的同时,食品的质量和安全问题也日益引起人们的关注。各级政府部门、食品企业在“吃得放心”这一主题下,采取了一系列的食品安全措施。重视食品的品质与安全,可使消费者从田间到餐桌都能享用无公害、绿色、健康的食品。如果不能切实落实这一工作,将会影响我国的健康发展,还会影响人们的生命健康。从目前食品行业的统计数字看,我国的食品质量和安全状况仍然不容乐观,食品的来源和生产还存在着一定的安全风险。为此,必须加强对食品质量安全的管理,不断提升食品的质量和安全,保证食品的安全、可靠。
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关键词
食品质量安全
安全监管
科学管理措施
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Keywords
food quality and safety
safety supervision
scientific management measures
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分类号
R155.5
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名食品安全问题产生原因及相关解决措施简述
被引量:1
- 2
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作者
林松丽
徐凤华
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机构
通辽市奈曼旗市场监管综合行政执法大队
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出处
《现代食品》
2023年第2期164-166,共3页
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文摘
随着科学技术的不断进步,各种科学、高科技的检测手段层出不穷,并在食品质量管理中得到了广泛的应用,为食品的安全提供了有力的保障。此外,检验人员必须不断提升技术水平,以确保食品检验技术的有效应用。同时,我国食品安全相关法律法规的发展还有待进一步深化,这对于维护国家和人民的利益具有重大的现实意义。
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关键词
食品安全
检测技术
食品质量
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Keywords
food safety
detection technology
food quality
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分类号
O213.1
[理学—概率论与数理统计]
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