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题名锡林郭勒牧区马奶酒生物活性动态的研究(一)
被引量:15
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作者
殷文政
乌尼
钱建伟
关宏玉
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机构
内蒙古农业大学食品科学与工程学院
内蒙古农业大学动物科学与医学学院
海拉尔市兽医卫生监督所
通辽市科尔沁区兽医卫生监督检验所
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出处
《内蒙古农业大学学报(自然科学版)》
CAS
2002年第1期9-16,共8页
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基金
内蒙古自然科学基金项目 (K31 2 1 3)
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文摘
本研究对锡林郭勒牧区马奶酒进行了生物活性动态变化的分析研究 ,结果表明 ,马奶酒发酵 4 8h~ 96 h期间 ,是发酵菌生长最旺盛的阶段 ,发酵 72 h时发酵菌数达到高峰。在此期间 ,乳酸菌当中乳杆菌占明显优势 ,酵母菌则以圆形和椭圆形的圆酵母菌为优势菌。本研究也对马奶酒发酵菌中的乳酸菌作了属的鉴定试验 ,根据实验结果分析 ,乳酸菌属的成员包括乳杆菌属 (L actobacillus)、乳球菌属 (L actococcus)和肠球菌属 (Entrerococcus)。酵母菌为圆酵母菌 (Torula)。根据研究发现 ,马奶酒对革兰氏阳性菌金黄色葡萄球菌和革兰氏阴性菌致病性大肠杆菌(EPEC)的生长都具有一定程度的抑制作用 。
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关键词
锡林郭勒牧区
马奶酒
生物活性
发酵菌
动态变化
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Keywords
kumys
\ biological activity
\ Zymophyte
\ dynamic
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分类号
TS252.54
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名喹诺酮类对氨茶碱药代动力学的影响
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作者
赵景海
周广祥
李杰
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机构
哲里木畜牧学院动物医学系
通辽市奈曼旗八仙筒镇兽医站
通辽市科尔沁区兽医卫生监督检验所
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出处
《内蒙古民族大学学报》
1999年第4期24-27,共4页
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文摘
本文观察了豚鼠加用环丙沙星或氧氟沙星前后血清茶碱药代动力学的变化,结果表明:环丙沙星对茶碱消除药代动力学有较大的影响,同时用药氨茶碱应个体化给药,加强血药浓度的监测;而氧氟沙星与氨茶碱合用则相对安全。
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关键词
环丙沙星
氧氟沙星
药代动力学
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Keywords
Ciprofloxacin
Ofloxacin
pharmacokinetics.
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分类号
G4
[文化科学—教育技术学]
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