贵州省茶园机采现状及对策

为了解贵州省茶园机采现状,利用文献分析法对贵州省茶园机采应用情况进行总结,分析了贵州省茶园机采存在的主要问题,并提出了相应的对策,包括加强“宜机化”机采茶园建设、提升茶园农艺管理标准化、机采技术与设备精细化和提升机采茶青制茶品质等方面内容,以期为贵州茶园高质量发展和机械化采摘技术推广应用提供一定的参考。

4个茶树品种的单芽茶青机采效果

使用机械化采茶可提高茶叶采摘效率。为单芽采茶机的推广应用提供参考,对福鼎大白茶、黔湄419、黔湄601、湄潭苔茶4个茶树品种机采前的发芽情况进行测定,并比较4个茶树品种采用单芽采茶机(SXZ-003型)机采和手采的效果。结果表明:茶树品种黔湄601的机采前发芽情况最佳,其单芽占比最高,为92.31%,最适宜单芽机采。黔湄601的机采和手采效率分别为983.12 g/h和236.80 g/h,所采茶青完整率为94.78%,均为各品种中最高;单芽采茶机所采4个茶树品种的茶青完整率均高于90%,机采效率均是手采的3倍以上,表明单芽采茶机适合单芽茶青的采摘,且效率高,具有一定的应用推广意义。

茶叶微波萎凋智能控制系统研究

为解决贵州茶叶在萎凋过程中设备落后,自动化程度低,温度分配不均匀,完全依靠人工、凭经验来判断萎凋叶含水率,导致萎凋程度不均匀,出现二次污染等问题。本文研究基于STM32单片机的微波萎凋智能控制系统,采用微波磁控管、温度、湿度、水分传感器等主要器件,以含水率、温度、湿度作为主要信息采集参数,通过数据采集、分析和处理,采用增量式PID算法,对萎凋工艺中含水率、温度、湿度、时间和传输速度进行多因素联合控制。本系统智能化程度高,微波加热快,温度分布均匀,萎凋时间短,实现了含水率的精确控制,解决了萎凋程度不均匀、二次污染等问题。本系统可用于萎凋、摊青等茶鲜叶的预处理,同时可与微波杀青、烘干等设备联动,实现茶叶智能加工生产线,提高生产效率、降低生产成本,为贵州茶叶加工智能化提供支撑。