金钗石斛复方对小鼠免疫功能的影响

为了研究金钗石斛复方对小鼠免疫功能的影响,将实验小鼠随机分为对照组、高剂量组、中剂量组、低剂量组;采用Con A诱导小鼠淋巴细胞转化试验及迟发性变态反应试验测试试验组小鼠的细胞免疫功能;采用抗体生成细胞检测及溶血试验测试其体液免疫功能;采用小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞试验测试其特异性免疫功能。结果表明,与对照组比较,金钗石斛复方能够明显提高脾淋巴细胞增殖能力、溶血空斑数、小鼠抗体积数、巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力;金钗石斛复方对提高小鼠NK细胞活性能力无显著影响。金钗石斛复方对正常小鼠的细胞免疫、体液免疫及巨噬细胞功能均有明显的增强作用。

产、学、研相结合填补我省茶多酚生产空白

遵义陆圣康源科技开发有限责任公司位于中国生态茶叶基地——遵义湄潭，为市级农业产业化龙头企业，与326国道和将要建设的杭瑞高速公路紧邻，占地面积105亩，注册资金1000万元。公司充分发挥遵义乃至贵州丰富的茶叶资源，走产、学、研相结合的路子．与江南大学进行技术合作，采用了“连续逆流萃取技术、膜分离、超临界流体萃取、柱层析分离纯化、

绿茶挂面的配方优化研究

本课题以小麦面粉为主要原料，加入速溶绿茶粉、茶氨酸、精盐、食碱等制成绿茶挂面，采用单因素和正交试验对绿茶挂面的加工配方进行优化研究，通过测定绿茶挂面的质构特性咀嚼度值确定最佳的工艺配方为：速溶绿茶粉12％、茶氨酸2．0％、精盐1．0％、食碱0．12％。

金钗石斛活性成分提取分离及胃黏膜保护活性研究

研究了金钗石斛活性成分提取分离条件,同时研究了金钗石斛提取物的胃黏膜保护活性。结果表明,采用加热回流法提取多糖,最佳提取时间为120 min,最佳料液比为1∶50(g∶mL),在该条件下提取多糖得率为7.1%;提取物得率为32%;所得金钗石斛提取物多糖含量为24.3%。同时,研究金钗石斛提取物对大鼠胃黏膜的影响,将试验大鼠随机分为对照组、高剂量组、低剂量组,分组给药28 d。结果表明,与对照组比较,金钗石斛水提取物高剂量组和低剂量组都能够明显降低胃黏膜损伤指数,金钗石斛提取物具有显著的胃黏膜保护作用。