长江系“四大家鱼”原种亲本选育技术

1基本情况和主要技术 1.1 引种长江天然野生苗种采集地位于安徽省枞阳县新开镇江段,1998年5～6月四次共采集天然野生苗650万尾,用"三筛-挤"法获苗450万尾.2001年5～6月份,四次采集夏花共651万尾,用"三筛一挤"法获仔苗515万尾.培育夏花173万尾,筛选6万尾优质夏花放入池塘中培育出一龄鱼种5.4万尾,筛选大规格鱼种2.75万尾放入1 500亩夹江培育后备亲鱼.

六种常用水产药物对花的急性毒性试验

在常温静水条件下,六种水产药物对花鱼种的急性毒性试验结果表明:硫酸铜硫酸亚铁合剂、高锰酸钾、亚甲基兰、敌百虫、福尔马林、食盐的安全浓度分别为0.04mg/L、0.26mg/.L、0.70mg/L、3.27mg/L、5.59mg/L、871.43mg/L;花对这6种药物的敏感性大小依次为:硫酸铜硫酸亚铁合剂>高锰酸钾>亚甲基兰甲醛>敌百虫>福尔马林>食盐。

长期低温阴雨灾害对大宗淡水鱼养殖的影响

2009年3月，农业部科技教育司向各产业技术体系发出了“关于做好产业技术服务工作的紧急通知”，要求各体系针对连续低温阴雨天气对本产业带来的不利影响，组织进行实地调查研究，与当地生产部门会商，提出具体的技术解决方案，指导当地农民开展生产自救。按照通知精神，大宗淡水鱼类体系立即组织专家对长江中下游地区的灾情进行了调研，现将情况报告如下：

几种特水小品种在亲鱼池中的套养试验

在培育亲鱼的池塘中适当套养小品种，不但不影响亲鱼的培育，还获得了额外的经济收益，是提高亲鱼池经济效益的有效手段。2010-2011年，江苏邗江长江系家鱼原种场在鲢、鳙、草鱼的亲鱼培育池中，进行套养鳜鱼、翘嘴红鲴、黄颡鱼三种特水小品种试验。

翘嘴红鲌的人工繁殖及苗种培育技术

翘嘴红鲌俗称＂刀鱼＂、＂翘嘴巴＂,属鲤形目、鲤科、鳊鲌亚科、红鲌属,是生活在水体中上层的经济鱼类。其行动迅猛,性情暴燥,易受惊善跳跃,因肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,有开胃健脾、消肿利尿、强身健脑的药效,而深受消费者的喜爱。野生的翘嘴红鲌以肉食性为主,而经人工繁育养殖的翘嘴红鲌完全可以摄食人工配合饵料,近些年翘嘴红鲌已成为池塘养殖、河沟湖泊养殖放流的优选品种。

家鱼高产养殖技术及氮磷收支分析

对江苏省高邮市菱塘水产养殖场一口高产试验池的养殖技术和氮、磷收支情况进行了跟踪和分析研究。结果表明:实施草鱼、鲢、鳙、鲫、鲂等多规格多品种的混养,通过科学投喂、水质调控等饲养管理以及适时捕大留小、多次捕捞的收获手段,可以获得高产。试验池养殖产量达到1801.4kg/667m2,净产量1378.2kg/667m2,纯利2747.5元/667m2,投入产出比为1:1.29。对饲料N、P的利用率分别达到了37.38%和43.12%,其中,鲢、鳙共从池塘系统中净带出的N和P分别为73.892kg、15.215kg,占饲料N、P总输入量的9.75%和13.52%,占净产鱼总输出量的26.07%和31.37%。

四大家鱼人工繁殖技术与生产实践(三)

4．催产亲鱼的选择 （1）催产用雄亲鱼的选择标准：从头向尾方向轻挤腹部即有精液流出，若精液浓稠，呈乳白色，入水后能很快散开，为性成熟的优质亲鱼；若精液量少，入水后呈线状不散开，则表明尚未完全成熟；若精液呈淡黄色近似膏状，表明性腺已过熟。

着色剂在水产养殖中的应用

着色剂也称调色剂、增色剂,是改善养殖动物体色、肉质和饲料色泽的一类添加剂.近年来随着水产动物的集约化养殖和人工配合饲料的使用,导致水产动物的色泽变淡,肉质下降,严重影响了水产品的质量和商品价值,于是人们开始有意识地在饲料中添加着色剂希望改变这种情况.

四大家鱼人工繁殖技术与生产实践(二)

（5）亲鱼的饲养管理：根据季节和水温调整投饵量和施肥量。鱼的摄食量主要随水温升降而增减,在投饵和施肥时,应特别注意开食和停食的温限,做到按温供饵。一般情况下,水温7～8℃是草、青鱼明显开食和停食的最低水温,但再低时也还少量进食,而鲢、鳙鱼即使在冰下越冬期也滤食少量浮游生物。这就要求春季要抓早投喂、早肥水,秋季要抓晚停食,尽量延长摄食时间。

四大家鱼人工繁殖技术与生产实践(一)

青鱼、草鱼、鲢、鳙四大家鱼作为我国主要的淡水鱼类养殖对象,其肉质细嫩,肉味鲜美,具有适应性强、生长速度快等养殖优势,在我国淡水鱼类养殖中占有主导地位,是市场畅销的大宗水产品,深受广大消费者的喜爱。四大家鱼在江河中自然繁殖必须具备特定的环境条件,如水温达到18℃、江河处于涨水期等。

四大家鱼人工繁殖技术与生产实践(四)

8.人工授精用人工方法采集成熟的卵子和精子,将它们混合后使之完成受精过程即叫人工授精,邗江场进行四大家鱼苗种生产都是采用人工授精。在生产上需密切注意观察亲鱼发情动态,当亲鱼发情至高潮时,迅速捕起亲鱼进行采卵采精,并立即进行人工授精。我场主要采用干法人工授精。具体操作是：将普通脸盆擦干,然后用毛巾将捕起的亲鱼和鱼夹上的水擦干。

地欧酮催产青鱼技术

在“四大家鱼”的人工繁殖孵化方面，青鱼的催产比较困难，其催产率一般较低，受精率和孵化率也不高，催产过程中如果不使用脑垂体，一般很难催产成功。在实际生产中，脑垂体的价格比较昂贵，即使是自己所采摘的脑垂体，其质量也难以保证。如何找到脑垂体的代用品。

四大家鱼人工繁殖技术与生产实践(五)

五、四大家鱼苗种培育 1.池塘育苗条件培育夏花鱼苗池塘,水源丰富、池塘面积1～2亩为宜,水深1～1.5米,池塘形状以东西走向为好,进排水设备完整、池底平坦、池埂坚固、结实不漏水。2.投放夏花苗准备鱼苗下塘前15～20天进行池塘清理,最好是晴天进行,将池塘水排干,清除淤泥和杂草等。池溏消毒可用生石灰、茶饼、漂白粉等。（1）生石灰消毒：每亩池塘用生石灰75千克,池底有8～10厘米的浅水,

高温季节如何提高苗种运输成活率技术

七八九3个月是一年中水温和气温最高的季节，如何保证高温季节苗种运输的成活率？笔者通过几年来的生产实践，总结了一套提高苗种运输成活率的技术。现提供给养殖户以作参考。

翘嘴红鲌人工繁殖和夏花培育试验

翘嘴红鲌(Erythroculter ilishaeformis)，隶属于鲤抖、鲌亚科，俗称白鱼、翘嘴白鱼，是我国淡水水域常见的一种经济鱼类。其肉质细嫩、味道鲜美、营养价值较高、经济价值较大。本文对翘嘴红鲌的生物学特性进行简单的介绍，初步探讨了翘嘴红鲌的人工繁殖技术和夏花培育技术。

池塘翘嘴红鱼自高效养殖试验

2009年，江苏邗江长江系家鱼原种场开展了池塘翘嘴红鱼自高效养殖试验，试验面积2．73hm^2（41亩），养殖周期1年，总产翘嘴红鱼自7553kg，鲢鳙等常规鱼16423kg，每667m^2产量584．8kg，纯利润3049元。现将主要养殖技术总结如下：