植酸酶在肉鸡饲粮中的应用研究进展

外源植酸酶已广泛应用于肉鸡饲粮,其活性受温度、p H等影响,对植酸磷的释放仅仅20%左右,仍然具有巨大潜力。植酸酶能提高低磷饲粮养分利用率和肉鸡生产性能,超量添加(>500 U/kg)对生产性能的改善有超过正常磷水平饲粮的潜力。饲粮添加植酸酶能提高磷的消化利用率,降低饲粮磷水平和磷排放。文章从植酸酶对植酸磷的作用、对肉鸡生产性能及养分利用、对磷排放以及与非淀粉多糖酶互作作用等方面做一综述。

羟基氯化锌对肉牛生产性能、营养物质表观消化率以及屠宰性能的影响

试验研究不同剂量羟基氯化锌对肉牛生产性能、营养物质表观消化率、血清和肝脏中锌的含量以及屠宰性能的影响。选择32头健康、体重相近(335.90±23.43)kg的川南山地黄牛公牛,随机分成4组,每组8个重复。对照组(0组)添加30 mg/kg的硫酸锌,30、60和90组分别在对照组的基础上添加30、60和90 mg/kg的羟基氯化锌。预试期10 d,正式试验期120 d。结果表明,30组肉牛的平均干物质采食量显著高于对照组(P<0.05);90组的平均干物质采食量显著低于对照组(P<0.05)。30和60组肉牛的粗蛋白质表观消化率显著高于对照组(P<0.05)。60和90组的血清锌含量均显著高于30组和对照组(P<0.05);30组的血清锌含量显著高于对照组(P<0.05)。60和90组的肝脏锌含量显著高于对照组(P<0.05)。研究表明,硫酸锌与羟基氯化锌联合使用(30 mg/kg+30 mg/kg)可以提高肉牛采食量和饲粮蛋白质表观消化率。

母猪不同生理阶段铁需要特点及营养方案研究进展

随着近年来的猪遗传选育所导致母猪繁殖性能提高,使母猪对各营养素的需要量增加。铁是母猪必需的微量元素,也是养猪生产中非常容易被忽视的营养素,但近10年来NRC标准对铁的需要量规定一直未变。文章综述了不同生理阶段母猪铁需求特点以及营养方案,为铁在母猪生产上的添加应用提供些许理论依据。